(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Čokoládový koláč se sušenými švestkami
Potřebné ingredience
250 g sušených švestek bez pecek (může být méně, tohle množství je dost :o), namočených alespoň půl hoďky do rumu nebo koňaku, 20g kakaa, 100g čokolády na vaření (čím více kakaa, tím lépe) na kousky, 50g másla, 170g cukru krupice, 4 bílky z větších vajec, 80g hl.mouky, 1 lžč skořice
Postup přípravy
Kakao + čokoláda + máslo + 140g cukru + 100ml horké vody do kastrůlku a pomalu zahřívat, až bude směs hladká - nechat trochu vychladnout.
Bílky ušlehat do polotuha (já šlehám do tuha :o), po částech zašlehat zbylý cukr, navrch prosít mouku a skořici a kovovou lžící opatrně vmíchat do sněhu, přidat čokoládovou směs a opatrně zatřít, až je vše promíchané.
Těsto vlít do dortové formy (23 cm - vymaštěná nebo vyložená pečícím papírem), navrch posázet švestky a pokapat rumem zbylým z namáčení, péct při 190° asi 30 min., až koláč ztuhne.
Možno podávat s kopečkem šlehačky či zakys.smetany.
Recept je z Apetitonline.cz a koláč je BÁÁÁJEČNÝ !!!
Bílky ušlehat do polotuha (já šlehám do tuha :o), po částech zašlehat zbylý cukr, navrch prosít mouku a skořici a kovovou lžící opatrně vmíchat do sněhu, přidat čokoládovou směs a opatrně zatřít, až je vše promíchané.
Těsto vlít do dortové formy (23 cm - vymaštěná nebo vyložená pečícím papírem), navrch posázet švestky a pokapat rumem zbylým z namáčení, péct při 190° asi 30 min., až koláč ztuhne.
Možno podávat s kopečkem šlehačky či zakys.smetany.
Recept je z Apetitonline.cz a koláč je BÁÁÁJEČNÝ !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
5. 5. 2010, 20:23
luccka
(upraveno)
5. 5. 2010, 17:23
Jé, to vypadá skvěle 
Já totiž miluju sušené švestky 
KláraV
(upraveno)
5. 5. 2010, 17:34
@luccka
.... nevypadá to zdaleka tak, jak to chutná 
, a to já to šidim a dělám to z normální čokolády na vaření, takže ten výsledek z tý lepší je asi ... lepší - haháááá.
, a to já to šidim a dělám to z normální čokolády na vaření, takže ten výsledek z tý lepší je asi ... lepší - haháááá.
