Rebarborový koláč s jablky.

Name: Rebarborový koláč s jablky.
Ingredients: Těsto.200g hl.mouky,100g tvarohu(kostka),100g Héry,1 lžička PDP,špetka soli.500-600g rebarbory.4 lžÍce cukru,80g rozinek.Náplň:200g zakysané,smetany,2 vejce,1 lžÍce cukru,van.cukr,0,5 baličku van pudinku.2 jablka na ozdobu.

26. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto.200g hl.mouky,100g tvarohu(kostka),100g Héry,1 lžička PDP,špetka soli.500-600g rebarbory.4 lžÍce cukru,80g rozinek.Náplň:200g zakysané,smetany,2 vejce,1 lžÍce cukru,van.cukr,0,5 baličku van pudinku.2 jablka na ozdobu.

Postup přípravy

.Héru nastrouháme,přidáme cukr,van.cukr,sůl,tvaroh a mouku s PDP.Vypracujeme těsto,které dáme na 30 minut do ledničky.Rebarboru nakrájíme na slabší plátky,přidáme cukr a necháme chvíli stát.(Já jsem chvíli podusila,bez vody,ale byla moc rozvářená).Rozinky zalijeme rumem.Jablka rozkrojíme na čtvrtky,vyndáme jádřinec,nahoře nakrájíme na proužky(ne dokonce,po upečení se trochu otevřou).Těsto vyndáme z ledničky a dáme do vymazané dortové formy,boky vytáhneme.Dáme do trouby na 180-190°C na 10 minut.Mezi tím v míse smícháme zakysanou smetanu s vejci,cukrem,van.cukrem a pudinkem.Na vychladlé těsto rozložíme rebarboru s rozinkami.Na to dáme jablka.Vše zalijeme smetanovou náplní.Pečeme při 200°C 20-25 minut.Necháme vychládnout a pak můžeme baštit.