Knedlíky kynuťáky

Name: Knedlíky kynuťáky
Ingredients: 1kg hrubé mouky 40g droždí 500ml mléka 2 lžičky cukru 1 vancuk 4 vejce 1/2 rovné lžičky soli

27. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1kg hrubé mouky 40g droždí 500ml mléka 2 lžičky cukru 1 vancuk 4 vejce 1/2 rovné lžičky soli

Postup přípravy

Zadělat tužší těsto (nejdřív udělat kvásek),nechat hodinu kynout,knedlíky plnit ovocem (já-rybíz,borůvky a povidla),vařit v osolené vodě,po cca 4 min otočit a vařit další 4min.Zkontrolvat,zda jsou uvařené,po vytáhnutí IHNED trochu poroztrhnou,ať může utéct pára (jinak se srazí a budou jako kamení :o)),polít máslem,sladkým tvarohem (jogurtem,..) a pocukrovat moučk.cukrem..Je to mňamka :o)

Z poloviční dávky je 12ks 70g knedlíků a jeden malý :o)

nahlásit