(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
-Věnečky z odpalovaného těsta s postupem-
Potřebné ingredience
Holky zvládnete každá. Toto jsou moje první věnečky a jsou úžasné a velmi chutné!!! Z této dávky cca 21kusů. Záleží jak velké děláte. Já dělala takovou tu klasiku. "Nejsou jako z cukrárny, ale určitě si pošmáknete :)." Potřebujete na těsto: 1/4l vody, 100g másla, 150g hl. mouky, 3 vajíčka Na krém: 1 puding, 300ml mléka, 1 máslo, 5 lžic cukru, rum podle chuti, (můžete zvolit vlastní krém)
Postup přípravy
Postup těsto:
K varu přivedeme vodu a máslo, vypneme plamen a vmícháme mouku - nebojte se zabrat při míchání :). Můžete těsto sem tam promíchat. Jakmile těsto zchladne, vmícháme postupně každé vajíčko. Poté naplníme pytlík a děláme věnečky. Já si vymazala plech a skleničkou udělala předlohu (jde to rychle a každý je téměř stejný). Pečeme na 200 cca 20-25minut. Věnečky rozkrojíme, dokud jsou teplé, potom by se mohly lámat!
Krém:
Z pudingu a mléka uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo a cukr ušleháme do pěny a přidáváme vychladlý puding. Můžeme přidat rum.
Jakmile máme hotovo, plníme věnečky krémem, a buď pocukrujeme, nebo uděláme polevu. Já si koupila fondán 1kg za 45,- což si myslím, že se hodí a věnečky jsou hotové. Kdo chce, může přidat do věnečků šlehačku. Jinak fondán jsem rozpustila ve vodní lázni s kapkou vody. Fondán jsem volila podle oka raději méně a potom kdyžtak dodělat. Jen trochu zahřát a vypnout plamen. Voda musí být horká, ale vám fondán netuhl. A nakonec potřeme věnečky. Mňam mňam:)
K varu přivedeme vodu a máslo, vypneme plamen a vmícháme mouku - nebojte se zabrat při míchání :). Můžete těsto sem tam promíchat. Jakmile těsto zchladne, vmícháme postupně každé vajíčko. Poté naplníme pytlík a děláme věnečky. Já si vymazala plech a skleničkou udělala předlohu (jde to rychle a každý je téměř stejný). Pečeme na 200 cca 20-25minut. Věnečky rozkrojíme, dokud jsou teplé, potom by se mohly lámat!
Krém:
Z pudingu a mléka uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo a cukr ušleháme do pěny a přidáváme vychladlý puding. Můžeme přidat rum.
Jakmile máme hotovo, plníme věnečky krémem, a buď pocukrujeme, nebo uděláme polevu. Já si koupila fondán 1kg za 45,- což si myslím, že se hodí a věnečky jsou hotové. Kdo chce, může přidat do věnečků šlehačku. Jinak fondán jsem rozpustila ve vodní lázni s kapkou vody. Fondán jsem volila podle oka raději méně a potom kdyžtak dodělat. Jen trochu zahřát a vypnout plamen. Voda musí být horká, ale vám fondán netuhl. A nakonec potřeme věnečky. Mňam mňam:)
Těsto a předloha
Upečeno
Připravené a rozkrájené věnečky
Připravený krém
Roztopený fondán
Máme hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
4. 5. 2012, 13:27
Pipotka
(upraveno)
30. 5. 2010, 18:37
Kamčo vypadají nádherně 
Jen by jste měla maličko upravit recept a dát ho do receptů s postupem. Tak ho najde určitě mnohem více lidí, kterým se váš recept bude určitě hodit. Mě se úplně sbíhají sliny 
Jen by jste měla maličko upravit recept a dát ho do receptů s postupem. Tak ho najde určitě mnohem více lidí, kterým se váš recept bude určitě hodit. Mě se úplně sbíhají sliny 
