(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Věnečky z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
150 g "dobrého" sádla (nejlepší je domácí, ale povedou se i z kupovaného), 160 g polohrubé mouky, 6 vajec, 2,5 dcl vody
Krém: 0,5 l mléka, 2 pudinkové prášky, 150 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 250 g másla
Postup přípravy
Rozpustíme sádlo s vodou (zahříváme na plotýnce), přimícháme mouku (dobré je míchat elektrickým šlehačem) a odstavíme. Postupně za stálého míchání přidáme všechna vejce.
Těsto použijeme na věnečky, větrníčky nebo mraky (upečeme rozetřené na plechu, studené potom rozkrojíme a plníme třeba vanilkovým krémem)
Věnečky stříkáme pomocí sáčku nebo cukrářské stříkačky na plech. Dělám jenom jednu otočku. Dost naběhnou.
Upečeme při 210 stupních cca 12-15 min. Troubu neotvíráme!!!! .. splaskli by.
Vyndáme z trouby, necháme vychladnou a studené překrojíme ostrým nožem.
Na krém uvaříme vše kromě másla na kaši, necháme vychladnout a zašleháme s máslem. Krém je hodně sladký, ale těsto zase vůbec, tak se to srovná.
Věnečky pocukrujeme nebo polijeme bílkovou polevou.
Těsto použijeme na věnečky, větrníčky nebo mraky (upečeme rozetřené na plechu, studené potom rozkrojíme a plníme třeba vanilkovým krémem)
Věnečky stříkáme pomocí sáčku nebo cukrářské stříkačky na plech. Dělám jenom jednu otočku. Dost naběhnou.
Upečeme při 210 stupních cca 12-15 min. Troubu neotvíráme!!!! .. splaskli by.
Vyndáme z trouby, necháme vychladnou a studené překrojíme ostrým nožem.
Na krém uvaříme vše kromě másla na kaši, necháme vychladnout a zašleháme s máslem. Krém je hodně sladký, ale těsto zase vůbec, tak se to srovná.
Věnečky pocukrujeme nebo polijeme bílkovou polevou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
marcela54
(upraveno)
19. 3. 2011, 10:35
Ty bych si dala 
Boban1
(upraveno)
19. 3. 2008, 18:02
čumim jak umim, máš je nádherný, já je brzy vyzkouším 
