Věnečky s postupem
Potřebné ingredience
Na odpalované těsto: 160ml vody, 120ml oleje, špetka soli, 160g hladké mouky, 4 vejce
Na krém: 500ml mléka, 2 pudinky vanilkové, 150g cukr, trochu rumu.
Na polevu: moučkový cukr dle potřeby, lžíce horké vody, lžička citr.šťávy, lžíce rumu
Postup přípravy
Svaříme si vodu, olej a špetku soli, přidáme mouku a odpalujeme těsto. Pořád mícháme a až se na dně udělá takový povlak (škraloup), tak je hotovo.Těsto necháme vychladnout a pak do něj zašleháváme vajce. Těsto stříkáme sáčkem nebo plničkou na plech do tvarů věnečků. Dáme do předehřáté trouby a pečeme do růžova. POZOR - neotvíráme troubu!!!
Zubatým nožem vychladlé věnečky rozřízneme a plníme krémem (já krém pro zjednodušení krém dám do plničky a pak na věnečky stříkám. Vypadá to lépe a je to méně pracné): uvaříme klasický pudink a po zchladnutí do něj zašleháváme máslo. Utřeme polevu a nacákáme na věnečky.
Jsou úžasné, měkoučké, lepší než z obchodu. A nejvyšší pocta od manžela: jsou jako od maminky :o))
Do vody s olejem přisypeme mouku a stále intenzivně mícháme.
Těsto je hotové až se na dně hrnce udělá takový "škraloup" cca po 5 minutách. Přidáme 4 vejce (na fotce mám pouze 3, ale dnes to nestačilo a musela jsem přidat ještě jedno) a umixujeme těsto. Těsto nesmí být ani moc pevné ani tekuté - tak přiměřeně :o)
Zdobičkou nebo sáčkem stříkáme na plech
Nastříkáno. Můžeme dělat i menší věnečky. Dáme péct. DŮLEŽITÉ!!!!!!!! Toubu nikdy během pečení neotvírejte!!!!!!!!!!! Pečeme dozlatova.
Upečeno
Rozkrojíme zubatým nožem - tím to jde nejlépe
Uděláme si krém - do uvařeného pudinku zašleháme máslo
Věnečky plníme. Do jedné půlky nastříkáme krém a přiklopíme druhou půlkou
Věnečky postříkáme polevou. Na fotce dole jsou vidět věnečky z červeným krémem. Myslela jsem, že to bude pěkné, ale věnečky prostě asi mají být bílé (žluté).
Hotovo. Mňam.
Můžeme udělat i labutě - recept mám také v mých receptech
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
.
. Na průměr skleničky 4 cm jsem měla 24 kousků. Opravdu výborné,i ta nápln. Chtěla jsem se zeptat,napadlo mě,možná je to hloupost,ale když je upeču,dám vychladit,nedaly by se zamrazit?Bez krému...Nezkoušel to někdo? Radka
dnes jsem je upekla a jsou vynikající.Těsto je jednoduché a za chvíli jsou věnečky hotové.
My je také milujeme
Teď jsem na ně taky dostala chuť a asi je hned udělám 
Mňam...
My je také milujeme 
