mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 6 návštěvníků)

Kávový šnek s postupem

Name: Kávový šnek s postupem
Ingredients: 200ml silné instantní kávy, lžička citrónové šťávy, žloutek, 70g Hery, špetka soli, 3 lžíce perníkového koření, 80g cukru, 450g hladké mouky, 1/2 droždí

28. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

200ml silné instantní kávy, lžička citrónové šťávy, žloutek, 70g Hery, špetka soli, 3 lžíce perníkového koření, 80g cukru, 450g hladké mouky, 1/2 droždí

Postup přípravy

Zaděláme těsto. Po vykynutí děláme dlouhé válečky a zarolujeme a tím uděláme ulitu. Necháme trochu těsta na hlavičku. Do té dáme mandličky jako tykadla. Potřeme bílkem a dáme péct při 175°C asi 20minut.

Jako těsto se dá udělat nejen sladké těsto, ale i slané na rohlíky.

Z vykynulého těsta uděláme dlouhé placky. Na místě hlavičky necháme těsto tlustší. Zapomněla jsem napsat, že jsem experimentovala a do tohoto těsta jsem nedávala kávu, ale mléko. Když dáte kávu, bude těsto tmavší. Musím ale poznamenat, že s kávou je daleko lepší.

Srolujeme ulitu.

Dáme na plech a jako tykadla dáme mandle.

Potřeme vejcem a dáme péct.

Hotovo. Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Čepelino 25. 6. 2012, 19:24

Vypadají super,určitě vyzkouším (clamp)

mnamnulka 26. 6. 2012, 8:21

@Čepelino Když nemáme chuť na kávovou verzi, tak dělám z těsta na makovky nebo dělám šneky jako obyčejné rohlíky ,-)

venora 25. 4. 2012, 14:43

vyzerajú a určite aj chutia super (Y)

. čo najskôr vyskúššam, (X)

bude mať radosť (L)

lomačka 4. 3. 2012, 17:01

Paráda

mnamnulka 4. 3. 2012, 20:15

@lomačka Díky moc (L)

kopretina123 1. 3. 2012, 19:01

Tak jsem je vyzkoušela... Těsto jsem měla od té kávy hnědé, ale na chuti to nic neubralo. Připadá mi to jako kynutý perník, tak jsem to už ani neplnila (jak jsem níže psala), protože je to i tak dobré a netřeba ještě dochucovat. (Y)

mnamnulka 1. 3. 2012, 21:52

@kopretina123 Tak to je super, že chutnalo (hello)

Datope 1. 3. 2012, 8:40

jé to je krásný :-$

,v sobotu se na ně taky vrhnu ,-)

mnamnulka 1. 3. 2012, 14:19

@Datope Budu držet palce (L)

žabada 29. 2. 2012, 7:20

vše kávové já ráda :-)

určitě upeču (hello)

mnamnulka 29. 2. 2012, 13:01

@žabada Zkuste. Doufám, že si pochutnáte jako my. Hanka kopretinka měla nápad (viz. komentáře níže), že by bylo dobré před zabalením ulity namazat rozpuštěným máslem a posypat skořicí s cukrem nebo kakaem nebo oříšky... To by taky byla bašta (hello)

mnamnulka (upraveno) 29. 2. 2012, 13:02

@žabada Dejte vědět, jak jste dopadla. (L)

marcelau 29. 2. 2012, 5:32

bezva receptík (Y)

kopretina123 28. 2. 2012, 22:17

To vypadá hezky! Zbylo mi z jiného pečení trochu směsi skořicového cukru s ořechy, tak před rolováním těsto pomáznu máslem a posypu tou směsí a bude překvapení v ulitě. Myslím, že to i bude "ladit"s tou perníkovou příchutí. Díky za tip.