(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
MRAMOROVÁ TVAROHOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
250g polotučného tvarohu,200g másla změklého + na vymazání formy,200g krupicového cukru,4 vejce(na obrázku je z 5 vajec),bílky a žloutky zvlášť,300g mouky (150g hladké + 150g polohrubé),1sáček vanilkového cukru,1sáček prášku do pečiva,2 lžíce kakaa(hol.typu),2 lžíce rumu,hrubá mouka na vysypání formy...já vysypávám kokosem :o)
Postup přípravy
1.Troubu zahřejte na 170 stupňů.Tvaroh důkladně smíchejte s máslem,cukrem a po té ke směsi přidávám postupně žloutky.
2.Smíchejte si hl.mouku s polohr.mouku,cukr vanilkový a prášek do pečiva a po té přidáváme postupně k vaječné hmotě
3.Z bílků ušleháme tuný sníh a přidáme k těstu.Zbytečně ho nemíchat,jen pomocí lžíce nebo stěrky jakoby překládat,aby těsto zůstalo nadýchané
4.Na tmavou část smícháme v míse kakao se 2 lžícema rumu a kapkou vody,přidejte třetinu těsta a promíchejte.
5.Formu vymažte,vysypte a vložte do ní část světlého těsta,pak tmavé těsto a nakonec zbytek světlého těsta.Pečeme asi 45 minut,prostě dokud neni špejle po vytažení suchá
Díky tvarohu je bábovka hrozně vláčná a ikdyž je třeba 2dny odležená,je vláčnější a vláčnější,ale to se nám stalo asi jednou,že by u nás byla na stole 2dny,bývá během jedné snídaně "fuč"
2.Smíchejte si hl.mouku s polohr.mouku,cukr vanilkový a prášek do pečiva a po té přidáváme postupně k vaječné hmotě
3.Z bílků ušleháme tuný sníh a přidáme k těstu.Zbytečně ho nemíchat,jen pomocí lžíce nebo stěrky jakoby překládat,aby těsto zůstalo nadýchané
4.Na tmavou část smícháme v míse kakao se 2 lžícema rumu a kapkou vody,přidejte třetinu těsta a promíchejte.
5.Formu vymažte,vysypte a vložte do ní část světlého těsta,pak tmavé těsto a nakonec zbytek světlého těsta.Pečeme asi 45 minut,prostě dokud neni špejle po vytažení suchá
Díky tvarohu je bábovka hrozně vláčná a ikdyž je třeba 2dny odležená,je vláčnější a vláčnější,ale to se nám stalo asi jednou,že by u nás byla na stole 2dny,bývá během jedné snídaně "fuč"
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
megi118
(upraveno)
13. 9. 2013, 11:01
vyzerá skvele. 
Nikza
(upraveno)
13. 9. 2013, 10:39
Už nějakou dobu dělám bábovku jen podle tohoto receptu 
Je vynikající a nikdy u nás nezbyde 
Je vynikající a nikdy u nás nezbyde 
Boňule
(upraveno)
30. 4. 2012, 18:30
Bábovka vypadá úžasně, a to zátiší je taky dokonalé! Nídhera!
bboženkaa
(upraveno)
29. 4. 2012, 20:22
Výbornáááááááááááááá 
kpavlinka
(upraveno)
30. 4. 2012, 16:33
@bboženkaa
Sahara
(upraveno)
9. 2. 2012, 17:56
Moc děkuji je naprosto DOKONALÁ !!!!!!!
je naprosto DOKONALÁ !!!!!!!
alička 1
(upraveno)
14. 1. 2012, 15:11
Máme hotovo, a je úžasná, děkuji za super recept
kpavlinka
(upraveno)
14. 1. 2012, 16:16
@alička 1
jéééé,tak to jsem ráda 
alička 1
(upraveno)
13. 1. 2012, 20:42
zítra peču
kpavlinka
(upraveno)
14. 1. 2012, 8:24
@alička 1
Jani,tak ať se povede a hlavn chutná
Jani,tak ať se povede a hlavn chutná
hanelle
(upraveno)
13. 1. 2012, 16:48
Dobrý den,už léta peču všechno možné,ale tvarohová bábovka se mi nikdy nepodaří 
Vždycky je nádherná a když jí vyndám z trouby,tak mi kecne a zdrcne se prosím poraďte mi,co dělám špatně? nevím,zda jí nechat vychladnout a pak vyklopit,nebo hned vyklopit? DěkujI H.
Vždycky je nádherná a když jí vyndám z trouby,tak mi kecne a zdrcne se prosím poraďte mi,co dělám špatně? nevím,zda jí nechat vychladnout a pak vyklopit,nebo hned vyklopit? DěkujI H.
plamenek
(upraveno)
13. 1. 2012, 17:24
@hanelle
Tak jedině mále peč.prášku,ale mě se zdrcla jen jednou,dala jsem více tuku.Jinak peču hodinu.
kpavlinka
(upraveno)
13. 1. 2012, 17:10
@hanelle
Já ji vyklápím tak vlažnou,ale zkuste upíct tuhle a uvidíte,mně se opravdu u ní nikdy,opravdu nikdy nestalo,že by kecla
hanelle
(upraveno)
13. 1. 2012, 17:20
@kpavlinka
Děkuji,určitě jí vyzkouším.Hezký večer 
