DROBENKOVÝ KOLÁČ S JAHODOVÝM PYRÉ-RYCHLÁ PŘÍPRAVA
![DROBENKOVÝ KOLÁČ S JAHODOVÝM PYRÉ-RYCHLÁ PŘÍPRAVA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/160507/19/j161057.jpg)
Potřebné ingredience
Suroviny na drobenkové těsto: 400 g hladké mouky (nebo půl na půl s polohrubou moukou), 150 g jemného krystalového cukru, ½ sáčku prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 100 g másla, 2 celá vejce, 1 PL mléka. Suroviny na jahodové pyré: 500 g na kostičky rozkrájených jahod, 100 g krystalového cukru, 2 PL citronové šťávy.
Postup přípravy
Postup-jahodové pyré:
Jahody s cukrem a citronem se v kastrolku pár minut povaří a když se cukr rozpustí, odstavíme ho. Směs rozmixujeme a necháme vychladnout.
Postup-drobenkové těsto:
Nejprve spojíme mouku, oba cukry, kypřící prášek a pak přidáme máslo s vejci. Pokud je drobenka tužší /záleží na kvalitě mouky/, přidáme mléko.
Dokončení:
Do vymazané a moukou vysypané formy 26 cm rozdrobíme /nemačkáme/ polovinu drobenkové hmoty, zalijeme vychladlou jahodovou směsí a přidáme zbytek drobenky. Pečeme 30 minut při teplotě trouby 180 st. C.
Přeji dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203387.jpg)
Pohled na upečený a již rozkrájený koláč.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203380.jpg)
Postup-jahody na pyré si nakrájíme na drobnější kostičky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203381.jpg)
Povaříme, rozmixujeme a necháme vychladnout.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203382.jpg)
Vychladlou jahodovou směsí zalijeme spodní polovinu dávky drobenkového těsta.ve formě.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203383.jpg)
Koláč před pečením.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203384.jpg)
Koláč po upečení.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203385.jpg)
Upečený a naporcovaný koláček.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203379.jpg)
Nakrájené tvary si zvolíme libovolně-třeba kostky.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203386.jpg)
Nakrájené úzké řezy.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/160507/19/k203388.jpg)
Závěrečné foto.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/240520/08/b669705-1716187268.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)