Omáčka ku grilovanému mäsku -BBQ sauce

Name: Omáčka ku grilovanému mäsku -BBQ sauce
Ingredients: 4 PL masla,4 stručky cesnaku,1 1/2 šalky hnedeho cukru,1 PL nastruhaneho zeleru,1-2 PL octu,1/3 šalky chrenu steril.,1/3 šalky horčice,chilli omačka ,worčester a tabasco si dajte podla chuti,400 g kečupu

21. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 PL masla,4 stručky cesnaku,1 1/2 šalky hnedeho cukru,1 PL nastruhaneho zeleru,1-2 PL octu,1/3 šalky chrenu steril.,1/3 šalky horčice,chilli omačka ,worčester a tabasco si dajte podla chuti,400 g kečupu

Postup přípravy

Dočítala som sa ,že v chladničke vydrží tyžden ale da sa v pohode aj zamrazit.Používa sa ako dip k pečenemu a grilovanemu mäsu.Ak ju chcete použit ako marinadu na maso tak odporučam potriet mäso až tesne pred dopečením,lebo inak može zhoriet a zhorknut.

V hrnci si rozpustíme maslo a pridame do neho všetky ostatné ingrediencie.Nechame bublat na miernom ohni asi 10-15 minut,sem-tam premiešame.Možete si to dochutit podla svojej chuti ,tie množstva su len orientačne takže kludne možete ešte niečo pridat alebo ubrat...
Z uvedeneho množstva by vam mali vyjst asi štyri flaštičky.

nahlásit