Znojemské okurky

nálev na 5 litrů = 15 sklenic 40 tablet sacharinu, 3,8 l vody , 1 , 2 l octa,16 dkg soli , 30 dkg cukru vodu na nálev zahřejeme na 80 C ,přidáme sůl ,cukr ,um. sladidlo a naposledy ocet.Teplým nálevem zalijeme okurky , sterilujeme 20 min na 82 C ,nebo přivést do varu ,vypnout a nechat 20 minut dojít v hrnci do 1 sklenice k okurkám 2 květy kopru, 2 řezy mrkve a cibule . 1 /2 kávové lžičky hořč. sem. , 2 bobk. listy ,2 hřebíčky, 2 kolečka křen ,opravdu výborné doporučuji