Plněná paprika

Name: Plněná paprika
Ingredients: 4 středně velké barevné papriky,5 vajec vařených na tvrdo,10 dkg šunkového salámu v celku,1 pol.lž.hořčice,ml.pepř bílý nebo černý,10 dkg játrové paštiky,1 cibule,1/2 másla,sůl. na ozdobu: 8 listů hlavkového salátu ( nemusí být )

3. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 středně velké barevné papriky,5 vajec vařených na tvrdo,10 dkg šunkového salámu v celku,1 pol.lž.hořčice,ml.pepř bílý nebo černý,10 dkg játrové paštiky,1 cibule,1/2 másla,sůl. na ozdobu: 8 listů hlavkového salátu ( nemusí být )

Postup přípravy

Paprikám odkrojíme stopku a vrchní část,abychom je mohli naplnit,vyjmeme semínka a omyjeme.Vejce,šunkový salám nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme hořčidi,sůl,ml.pepř,paštiku a promícháme.Máslo a nakrájenou cibuli na drobno smícháme a zámícháme do vaječné směsi a dobře promícháme.Hmotou naplníme papriky a necháme alesponˇ 1 hodinu zatuhnout v chladničce.Potom je krájíme na plátky,podáváme na hlávkových listech s bagetou nebo vekou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)