Svíčková na smetaně-MOJÍ BABIČKY

Name: Svíčková na smetaně-MOJÍ BABIČKY
Ingredients: 1 ksbobkový list2 ksčerný pepř1 balíčekzmrazená zelenina na svíčkovou4 dlvývarcitronová šťáva5 dkgslanina2 ksnové koření3 lžícerostlinný olejcibule1 kssmetana ke šlehání1 lžícecukrsůl3 lžícehladká mouka700 ghovězí svíčková

12. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 ksbobkový list2 ksčerný pepř1 balíčekzmrazená zelenina na svíčkovou4 dlvývarcitronová šťáva5 dkgslanina2 ksnové koření3 lžícerostlinný olejcibule1 kssmetana ke šlehání1 lžícecukrsůl3 lžícehladká mouka700 ghovězí svíčková

Postup přípravy

Svíčkovou odblaníme, osolíme a protkneme trochou nakrájené slaniny. Na tuku zprudka po všech stranách opečeme. Maso vyjmeme a přidáme zbytek slaniny, kterou nakrájíme na kostičky, 1 balení zeleniny, cibulku a vše osmahneme do světlehněda. Poté znovu vložíme maso, podlijeme, přidáme koření a dusíme v předehřáté troubě. Maso poléváme šťávou nebo podle potřeby podléváme vývarem. Když je maso měkké, tak ho vyjmeme.

Šťávu se zeleninou rozmixujeme, přidáme smetanu a chvíli povaříme. Svíčkovou omáčku dochutíme cukrem, citronovou šťávou.Jjá používám kuřecí maso!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)