Jahodové řezy

Name: Jahodové řezy
Ingredients: TĚSTO: 6 vajec (žloutky, bílky), 6 pol. lžic moučkového cokru, 4 pol. lžíce polohrubé mouky, 2 pol. lžíce kakaového přášku, špetka prášku do pečiva KRÉM: 1 plechovka (410g) jahodového kompotu, 1 jahodový pudinkový prášek, 200g másla, na posypání: 50g čokolády (nastrouhaný)

14. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 6 vajec (žloutky, bílky), 6 pol. lžic moučkového cokru, 4 pol. lžíce polohrubé mouky, 2 pol. lžíce kakaového přášku, špetka prášku do pečiva KRÉM: 1 plechovka (410g) jahodového kompotu, 1 jahodový pudinkový prášek, 200g másla, na posypání: 50g čokolády (nastrouhaný)

Postup přípravy

Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech (ten největší) vyložený pečícím papírem a upečeme va vyhřáté troubě ( asi 8 min při teplotě 200°C). Slijeme šťávu z kompotu, rozmícháme v ní pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zašlehámevychladlý pudink a rozmačkané jahody. Krém natřeme rovnoměrně na vychladlý piškot a posypeme hustě nastrouhanou čokoládou. Dáme do ledničky vychladit, pak nakrájíme na řezy.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)