Kleprlík

Name: Kleprlík
Ingredients: Na piškot:5 vajec,cukr krupice-množství odpovídá váze 5-ti vajec i se skořápkami,polohrubá mouka-váha 4 vajec i se skoř. ,5 lžic oleje,5 lžic vody, 1/2 prášku do pečiva(pokud těsto dobře vyšleháme el. šlehačem,tak nemusí být),KRÉM:1/2 l mléka,1 van. pudink,cukr podle chuti,1 lžíce rumu,1 smetanový nebo méně tučný ale hladký tvaroh;brosvový kompot;ŽELÉ:šťáva z kompotu,2 vanilkové pudinky

12. 6. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na piškot:5 vajec,cukr krupice-množství odpovídá váze 5-ti vajec i se skořápkami,polohrubá mouka-váha 4 vajec i se skoř. ,5 lžic oleje,5 lžic vody, 1/2 prášku do pečiva(pokud těsto dobře vyšleháme el. šlehačem,tak nemusí být),KRÉM:1/2 l mléka,1 van. pudink,cukr podle chuti,1 lžíce rumu,1 smetanový nebo méně tučný ale hladký tvaroh;brosvový kompot;ŽELÉ:šťáva z kompotu,2 vanilkové pudinky

Postup přípravy

Ve šlehači šleháme vejce,přidáme cukr,5 lžic vody a pomalu přidáváme po lžíci olej,potom pomalu přisypáváme mouku se zamíchaným práškem do pečiva.Dáme na plech péci do vyhřáté trouby na 220°C.Na hotový vychladlý piškot namažeme krém.KRÉM:uvaříme pudink obvyklým způsobem,jakmile ho odstavíme přidáme rum a občas zamícháme,dokud pudink trochu nevystydne.Do pudinku zašleháme tvahoh a podle chuti dosladíme..........Na krém položíme pokrájené kompotované broskve(nebo jiné oblíbené ovoce) a dáme vychladit.Mezitím si uvaříme želé z 2 vanilkových pudinků a šťávy z kompotu , kterou doplníme vodou na 3/4 l tekutiny.Mícháme do mírného vystydnutí a polejeme rovnoměrně piškot.Dáme aspoň na 1 hod. do lednice.Krájíme na kostky,těsně před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.TIP:chceme-li moučník lehčí a více ovocnější,nedáváme pudinkový krém a místo 1 kompotu dáme 2.Přeji dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)