Jogurtová buchta s vlašskoořechovým krémem a čokoládovou polevou

Name: Jogurtová buchta s vlašskoořechovým krémem a čokoládovou polevou
Ingredients: Buchta - kelímek bílého jogurtu, kelímek cukru, 1,5 kelímku polohrubé mouky, 0,5 kelímku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, mléko, prášek do pečiva. Krém - dvě hrsti ořechů, hrst strouhaného perníku, vanilkový cukr, hrst krystalového cukru, 0,15 l šlehačky, mléko, zlatá haná (máslo). Poleva - čokoláda na vaření, lžíce medu, 0,1 l šlehačky

7. 11. 2010

0.0

0×

Jogurtová buchta s vlašskoořechovým krémem a čokoládovou polevou

Potřebné ingredience

Buchta - kelímek bílého jogurtu, kelímek cukru, 1,5 kelímku polohrubé mouky, 0,5 kelímku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, mléko, prášek do pečiva. Krém - dvě hrsti ořechů, hrst strouhaného perníku, vanilkový cukr, hrst krystalového cukru, 0,15 l šlehačky, mléko, zlatá haná (máslo). Poleva - čokoláda na vaření, lžíce medu, 0,1 l šlehačky

Postup přípravy

Na buchtu smícháme jogurt, olej, cukry, kakao a prošleháme, přidáme mouku smísenou s práškem do pečiva. Rozředíme mlékem, aby se dala buchta dobře nalít na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 min. při stupni 4 (plyn).
Na krém umeleme na hrubo ořechy a povaříme asi 15 min. ve šlehačce s mlékem na hustší kaši. Vmícháme perník a necháme vychladnout. Máslo (dávám přednost hané - krém tolik neztuhne) vyšleháme a po čásetech zašleháme studenou ořechovou hmotu. Natřeme vychladlou na buchtu.
Šlehačku přivedeme k varu a odstavíme, hned přidáme med a rozlámanou čokoládu a mícháme, až je poleva hladká. Potom nalijeme na buchtu a necháme v lednici vychladit.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 22. 2. 2011, 13:38

nahlásit

Vendelinek 22. 2. 2011, 13:11

Dobrý den, dneska jsem se konečně dostala k tomuhle receptu a buchta se povedla. (Y)

akorat jsem asi měla malý kelímek nebo velký plech, protože těsto nemám tak vysoké jako vy buchtu na obrázku. každopádně je moc dobrá a manžel si jí určitě dá ke (C)