Medové trubičky

Name: Medové trubičky
Ingredients: Těsto-340g hl. mouky, 270g moučkového cukru, 80g medu, 2 celá vejce, 1/2kávové lžičky jedlé sody Krém- 1 salko, 250g másla / -čokoláda na vaření

8. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto-340g hl. mouky, 270g moučkového cukru, 80g medu, 2 celá vejce, 1/2kávové lžičky jedlé sody Krém- 1 salko, 250g másla / -čokoláda na vaření

Postup přípravy

1. vypracujeme těsto z mouky,mouč. cukru,medu,vajec a jedlé sody.Necháme 2 hod. odpočinout a pak vyválíme na 2-3mm silný plát.Vykrajujeme kolečka o průměru 6-7cm a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15min.Ještě horké stáčíme na vařečku,aby vznikly trubičky a hned stahujeme.
2.krém připravíme tak,že si nejdříve uvaříme salko (vaříme neotevřené ve vodní lázni 2hod.). Do vychladlého salka zašleháme máslo.
3.konce trubiček namočíme do čokolády a pak plníme krémem
4.trubičky necháme rozležet v chladu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ještěrka 10. 12. 2013, 17:27

Tak dnes jsem je pekla a fakt hrůza.S těstem se pracovalo krásně ale když jsem je vytáhla s trouby a začala natáček Ihned na vařečku.tak se lámali.Nevím čím to je ale moc mě to mrzí těšila jsem se na ně :´(

Pavča78 23. 12. 2012, 10:40

Děkuji za recept,včera jsem pekla a taky plnila a jsou vynikající,krásně do rána změkly.Dcerka mi je ujídala ještě nenaplněné ,-)

,jak ji chutnaly.Dělala jsem tak po 6ti kolečkách,abych stíhala, mám horkovzdušnou troubu a stačilo tak 5 minut,byl to fofr. (Y)

kaylei 28. 12. 2012, 13:03

@Pavča78 Děkuji,jsem ráda,že měly takový úspěch.U nás jsou také hned pryč. (hello)

ivaja 9. 12. 2010, 14:02

Tak upečeno z 1/2 dávky a je jich 60ks,byl to docela fofr pekla jsem v horkovzdušné troubě a stačilo 5 min.Danuš,ještě prosba,jak dlouho dopředu plnit,aby byly mekké?

kaylei 9. 12. 2010, 19:38

@ivaja Iveto,já je plním tak týden před vánoci a pak trubičky dávám do ledničky.Až budete dělat krém nechte si máslo hodně změknout.Dana

ivaja 8. 12. 2010, 17:42

jak moc rychle se musí s horkým těstem pracovat?

kaylei 8. 12. 2010, 17:50

@ivaja rychle,já si dělám na 1 plech max. 10 koleček,jakmile vychladnou začne se to lámat.Doporučuju nejdřív zkusit a až přídete jak na to můžete si koleček upíct víc.