Sněhové řezy

Name: Sněhové řezy
Ingredients: Suroviny na těsto: 20 dkg hladké mouky * 14 dkg změklého másla * 2 žloutky * 4 dkg moučk. cukru //// Náplň: 20 dkg mletých vlašských ořechů * 10 dkg cukru * 6 lžic vody * 2 dkg másla //// Poleva: 2 bílky * 20 dkg moučk. cukru.

8. 12. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Suroviny na těsto: 20 dkg hladké mouky * 14 dkg změklého másla * 2 žloutky * 4 dkg moučk. cukru //// Náplň: 20 dkg mletých vlašských ořechů * 10 dkg cukru * 6 lžic vody * 2 dkg másla //// Poleva: 2 bílky * 20 dkg moučk. cukru.

Postup přípravy

Těsto vyrobíme běžným způsobem, náplň svaříme a polevu ušleháme hustou. Z těsta vyválíme placku a natřeme ji náplní a pak rozetřeme bílkovou polevu. Takto natřené rozkrájíme za syrova na malé kostičky a přendáme na plech s pečícím papírem. Pečeme pomalu na 150 stupňů asi 25 min. až poleva lehce zrůžoví, ale nesmíme nechat moc ztmavnout.

nahlásit