Americký salát z bílého zelí

20. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

70g lupínků lískových oříšků
750g bílého zelí
1 konzerva ananasových kroužků
2 kelímky kysané smetany
2 polévkové lžíce majonézy
1/2 kávové lžičky citrónové šťávy
sůl, pepř, cukr podle chuti
snítka petržele na ozdobení
voda

Postup přípravy

Ořechové lupínky nasucho opražíme v pánvi. Vnější listy z hlávky otrháme, zelí rozčtvrtíme a košťál vyřízneme. Zelí pak nakrájíme na jemné proužky, které vhodíme na 2 minuty do vařící vody. Necháme vychladnout a okapat. Rovněž ananasovou konzervu slijeme a šťávu uschováme. Ananas nakrájíme na kousky. Vše smícháme. Připravíme zálivku ze smetany, majonézy, šťávy z ananasu a citrónu. Dochutíme solí, pepřem, cukrem. Zálivku přilejeme do salátu a necháme 20 minut odležet. Zdobíme petrželkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)