Krtkův dort
Potřebné ingredience
3 vejce, 3 lžíce kakaa, 200g oleje, 200 - 220g mléka, 1 PP, sůl, 320g hladké mouky, 100-120g cukru. Náplň: 250g mascarpone, 1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, cukr dle chuti, 50g hořké čokolády nasekané nadrobno, 3 banány
Postup přípravy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mléko a olej. Mouku smíchanou s kakaem a PP zamícháme na střídačku se sněhem (ušlehaným se zbytkem cukru) do žloutkové směsi. Dno formy…
Ořechové řezy s banánovým tvarohem
Potřebné ingredience
Korpus: 60 g másla, 150 g cukru moučka, 3 vejce, 7 PL mléka, citronová kůra, 60 g nastrouhaných ořechů, 150 g hrubé mouky, ½ prášku do pečiva. Krém: 250 g tvarohu (dala jsem polotučného ve vaničce), 1 banán, šťáva z ½ citronu, 150 ml smetany 33 %, cukr dle chuti, 2 želatinové plátky. Ganache: 100 ml smetany 33 %, 130 g hořké čokolády. Dále: 20 ořechových půlek.
Postup přípravy
Vymícháme máslo s cukrem, po 1 vmícháme žloutky, až se všecko spojí, vyšleháme to šlehačem do pěny. Za stálého šlehání na nízkých otáčkách přidáme mléko i kůru. Metličkou vmícháme…
DOMÁCÍ KRTKŮV DORT
Potřebné ingredience
Korpus: 100 ml oleje 100 g moučkový cukr 2 vejce 1 lžíce rumu 180 g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 125 ml mléka Náplň: 3 banány 2 šlehačky na šlehání (500 ml) 2 ztužovač 40 g moučkový cukr 70 - 80 g čokolády na vaření,banánový sirup (nemusí být)
Postup přípravy
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do…
Bezlepkové bílkové mufiny
Potřebné ingredience
80g másla, 4 lžíce javorového sirupu, 130-140g bílků (cca ze 4 vajec), 100g přesnídávky (nebo jeden velký zralý banán), skořice, kardamom, 150g mletých mandlí, 60g kukuřičné mouky, 50g kokosu, 2 lžičky PP, 200g najemno strouhané mrkve
Postup přípravy
Máslo zahřejeme, dáme všechno koření a sirup. Smícháme suché ingredience, přidáme mrkev s přesnídávkou máslovou směs. Ručně zamícháme a nakonec stěrkou zlehka vmícháme sníh z…
Banánová rychlovka
Potřebné ingredience
2 vejce 2 zralé banány 150 g cukru 250 g polohrubé mouky +prdopeč 150 g másla nebo hery Šlehačka
Postup přípravy
Tak jak jsme zvyklí z jiných receptů vše smícháme (neoddělují sníh), dáme na menší plech (pekáč) a v nahřaté troubě pečeme cca 30 minrnMožno potom polít čokoládou po celé vrstvě…
Krtkův dortík
Potřebné ingredience
SUROVINY (forma-otevírací čtverec 26x26): Korpus: 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 3 PL kakaa, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka. Krém: 250 g tvarohu, 400 g zakysané smetany, 250ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 2 PL cukru krupice, 100g strouhané čokolády, 1 sáček práškové želatiny. Pudink do krému: 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 300 ml mléka, 2 PL cukru. Meruňková marmeláda, 3-4 banány.
Postup přípravy
Mouky smíchám s práškem do pečiva a kakaem. Bílky si vyšlehám dotuha.r Do misky dám žloutky s cukrem a postupně zašlehávám olej dohladka. Potom přidávám na střídačku mouku s…
Míša řezy z fazolí
Potřebné ingredience
2 plechovky červených fazolí, 3 malé hodně zralé banány, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce medu, 80g špaldové mouky, 60g olivového oleje, 1/2 PP. Náplň: 1 tvaroh ve vaničce, 1 tvaroh v alobalu, med dle chuti. Poleva: čokoláda, kakaové máslo
Postup přípravy
Fazole propláchneme a rozmixujeme s banány a olejem. Pak zašleháme zbylé ingredience. Pečeme v menším pekáčku ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 30min. Necháme vychladnout, poté…
Banánové vafle
Potřebné ingredience
90g rýžové mouky, 165g špaldové celozrnné nebo pohankové mouky, 2 lžičky PP, 1 vejce, 20g oleje, lžička skořice, 2 zralé banány, 250g mléka, ev. lžíce zakysané smetany
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady s rozmačkanými banány. Pečeme ve vaflovači a podáváme se zakysanou smetanou, šlehačkou, ovocem,...
Banánová buchta z mikrovlnky
Potřebné ingredience
Co budete potřebovat: 100 g másla + kousek na vymazání formy 2 zralé banány 100 g třtinového cukru 100 g hladké mouky 1 lžičku kypřícího prášku do pečiva 1/3 lžičky soli 2 lžičky mleté skořice 2 vejce 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Pracovní postup
Do mísy dejte máslo a v mikrovlnce zahřívejte 30 vteřin až 1 minutu při plném výkonu, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte jeden a půl banánu a rozmačkejte.…
Bezlepkový chlebíček bez cukru
Potřebné ingredience
3 vejce, 200g mléka, 2 zralé banány, 70g oleje, 130g bezlepkové ovesné mouky (mleté bezlepkové vločky), skořice, 1 lžička PP. Čokoládová poleva a semínka na ozdobu
Postup přípravy
Metličkou spojíme vejce, mléko a olej. Přidáme rozmačkané banány a zbytek ingrediencí. Pečeme ve vymazané a vysypané formě na 180°C asi 40min. Po vychladnutí můžeme polít…