OVOCNÝ DORT s jovokrémem +postup
Potřebné ingredience
KORPUS :4 vejce,16dkg polohr.mouka, 15 dkg cukr krupice,meruňková marmeláda KRÉM : 2 rostliné šlehačky (po 200ml) ,2 bílé jogurty(malé) Holandia,3 lžíce moučkového cukru,trochu vody. NA OZDOBU :Kompotované broskve,kiwi,alginátové ovoce......, 1dortové želé čiré+ 250ml vody nebo šťávy z broskvového kompotu.
Postup přípravy
Výborný a osvěžující dortík s ovocem.KORPUS :Z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme žloutky a cukr.Nakonec pomalu zašleháme polohrubou mouku.Naplníme do ráfku (průměr cca 22cm) A…
ŠKOLNÍ RIZOTO
Potřebné ingredience
500gr mletého masa,4 varné sáčky rýže parbolaid (celkem 500gr),1 malá konzerva steril.hrášku,1 cibule,1 lžíce mletého kmínu,1 lžíce mleté sladké papriky,1 lžíce soli,4 lžíce oleje,voda na podlévání. Na ozdobení : strouhaný sýr,zelenina,červená řepa.
Postup přípravy
Na oleji dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme mleté maso a koření.Orestujeme,podlejeme vodou a dusíme doměka.Maso musí být pěkně šťavnáté,ne dosucha vypražené.
MARGOT-smetanový dortík
Potřebné ingredience
KORPUS : 4 vejce,15 dkg cukr krupice,15 dkg polohr.mouka,2 lžíce kakaa,na promazání korpusu Nutella- nebo nugeta.Dortový ráfek o průměru cca22cm. NÁPLŇ : 3 smetany na šlehání 33% tuku,2 čokolády Margot (ty větší-ne tyčinky),2 želatinové ztužovače dr.Oetker,1 vanilkový cukr. NA DOZDOBENÍ :1 smetana na šlehání 33%+ ztužovač do šlehačky (smetafix)
Postup přípravy
Korpus : z bílků vyšleháme tuhý sníh,zašleháme cukr,žloutky.Nakonec pomalu zašleháme polohr.mouku a kakao.Pečem v dortovém ráfku či formě při 170 st asi 10 minut.Korpus necháme…
Florida
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,pudinkový krém,broskve,šlehačka,čokoláda.
BORŮVKOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
Pišk.korpus,borůvková marmeláda,želatinový ztužovač,smetana na šlehání.
Postup přípravy
Postup je stejný jako u jahodového dortu-smetanové želé-najdete u mne v receptech ,jen místo jahodové marmelády je použita marmeláda borůvková.
DORT S ORCHIDEJEMI
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,vanilkový krém,broskve,meruňková marmeláda,K2.
Postup přípravy
Koupila jsem si silikonovou formičku na orchideje.Je skvělá.Práce s ní je jednoduchá a květy jsou pěkné.
DORT S LEDNÍMI MEDVÍDKY
Potřebné ingredience
Třetí dortík na karneval.Moc děkuji za inspiraci Martině P.(M-kocurek). Piškotový korpus,krém vanilkový,kokos,dortové želé,modrá barva,K2.
JEŽEK
Potřebné ingredience
Světlý korpus-upečený v nerez misce,čokoládový krém.broskve,punčovina(zbytek jiného korpusu,marmeláda,krém,kokos,rum) ,K2.
KLAUN
Potřebné ingredience
Piškotový korpus,vanilkový krém,meruňková marmeláda,mleté oříšky,K2.
Postup přípravy
Dortík byl na dětský karneval.
Dělal se mi moc dobře.Na všechny části jsem si udělala šablonkyz papíru a ty pak vykrajovala z K2.
Vlasy jsou z obarveného krému.
