Houbičky v pekáčku
Potřebné ingredience
Houby , smetana , sůl , pepř, kmín, grilovací koření
Postup přípravy
Očistit houby , vložit do pekáčku , zalít smetanou ,okořenit
Něco tááááák dobrého jsem již dlouho nejedla .... ty nejlepší hříbečky ( nejtvrdší) se naskládají do pekáčku,…
Sparta
Potřebné ingredience
Světlý korpus, jahodová a meruňková marmeláda, jovo krém, jahody a broskve. Montana. Váha 2600g
Kuřecí směs s dýní a mandlemi
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou, 250g dýně, 2 mrkve, olivový olje, sůl, kari, pepř, hrst mandlí, bazalka, kousek feferonky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky, přidáme koření, sůl, pepř, feferonku a trochu olivového oleje. Necháme naložené několik hodin, poté orestujeme a vyjmeme z pánve. Do pánve přidáme trochu…
Zeleninová polévka s cuketou
Potřebné ingredience
1 střední cuketa, 2 rajčata, 2 - 3 brambory, 1 - 2 mrkve, 1 bio bujón zeleninový, sůl, petrželka nebo libeček
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bujón, ev. sůl a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme a nakonec přidáme petrželku nebo libeček.
Máslová bábovka
Potřebné ingredience
250g másla, 4 vejce, 1 hrnek cukru, 2 VC, 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky, 2 lžičky PP, 1/2 hrnku mléka
Postup přípravy
Rozpuštěné máslo ušleháme s cukrem, postupné zašleháme vejce, nakonec mouku s PP a mléko. Pečeme ve vysypané formě asi na 170°C, přibližně hodinu.
Dýně hokaido s nivou a ořechy
Potřebné ingredience
1 menší dýně, 3 hrsti vlašských ořechů, 100 - 150g gorgonzoly nebo nivy, olivový olej, sůl, hrst oregana
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kousky, promícháme s olejem, oreganem a trochou soli. Dáme do zapékací mísy pečeme do změknutí dýně na 200°C. Ke konci pečení přimícháme nasekané ořechy a nivu,…
bramborovo-chlebové knedlíky plněné houbami
Potřebné ingredience
2 krajíčky chleba bez kůrky, 6 lžic mléka, sůl ,pepř, 1 vejce, zelená petrželka, 4 větší brambory uvařené ve slupce , 3 lžíce hrubé mouky...... náplň: cibule a houby...já jsem přidala na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, ale fantazii se meze nekladou....
Postup přípravy
chleba natrháme na malinké kousky a polejeme mlékem ,přidáme nastrouhané uvařené brambory, vejce, sůl pepř, zelenou petrželku a hrubou mouku...zpracujeme na těsto.....na pánvičce…
Houbová směs
Potřebné ingredience
400g žampionů, 300g hlívy ústřičné, 1 črevená paprika, kousek feferonky, 1 stroužek česneku, 2 rajčata, olivový olej, sůl, kmín, kari, 120 - 150g jogurtu, petrželka
Postup přípravy
Na oleji orestujeme na větší kousky houby, přidáme koření a smažíme asi 5 min. Poté přidáme nakrájenou papriku, feferonku a kousky oloupaných rajčat. Když paprika změkne,…
Dýňová omáčka
Potřebné ingredience
350g dýně hokaido, 2 - 3 mrkve, 3 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, 1 stroužek česneku, sůl, asi 100ml 12% smetany (ev. zakysaná smetana), kuřecí maso (křídla, stehna,...)
Postup přípravy
Na oleji orestujeme osolené maso, přidáme papriku, česnek, přidáme kousky dýně i mrkve a zalijeme vodou (aby ingredience nebyly úplně potopené). Podle chuti osolíme a vaříme…
Kozí sýr se sušenou šunkou
Potřebné ingredience
1 váleček kozího sýru s plísní (asi 120g), 100g sušené šunky. K podávání: rukola, cherry rajčata, balsamico, brusinky, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Sýr nakrájíme na kolečka, každé obalíme plátkem šunky a zapečeme v troubě na 200 - 220°C asi 10min. Z balsamica, oleje a soli vymícháme dresing, přidáme asi 1 lžíci brusinek a…
