Svatební s ovocem + cukroví
Potřebné ingredience
Spodní patro : piškotový korpus,jahodová marmeláda,krém šlehačkový s mascarpone a čokoládou,jahody.Prostřední patro : čokoládový korpus,meruňková marmeláda,pařížská šlehačka,broskve,hrozno.Vrchní patro :Piškotový korpus,jahodová marmeláda,borůvková šlehačka,borůvky,maliny.Potah je smartflex,obmazáno vanilkovým krémem,ovoce je přestříkáno želatinou ve spreji.
dort se slunečnicemi
Potřebné ingredience
čokoládový korpus, čokoládový krém,pravý marcipán
Králík na dvakrát
Potřebné ingredience
Králík,sůl,ml.pepř,slad.paprika,mouka,strouhanka,vejce na obalení,trochu tuku (sádla),osminka másla,ster.červenná paprika malá,ster.žampiony malá sklenička
Postup přípravy
Maso z králíka vykostíme,trochu naklepeme,osolíme,opepříme,posypeme sladkou paprikou,necháme 2 h odležet,pak obalíme jako řízek a na oleji zprudka opečeme,pozor na připálení.Potom…
Kuře Čachochbilli - VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
jedno celé kuře, 4 ks větší cibule, sůl, pepř, kečup, máslo, čili papričku
Postup přípravy
kuře rozdělíme na šest dílů-osolíme-opepříme a necháme chvíli odležet. Do kastrolu dáme máslo a nakrájenou cibuli na kolečka a zpěníme do zlatova. Když jen cibule hotová , přidáme…
Halí belí kuře v zelí
Potřebné ingredience
1 hlávkové zelí, 1 kuře, anglická slanina 20 dkg, 4 cibule, sůl, grilovací koření na kuře
Postup přípravy
Na pekáček rozložíme vrstvu nakrájeného zelí. Na zelí dáme kolečka cibule a anglickou slaninu. Kuře rozdělíme na čtvrtky,osolíme,ochutíme paprikou a grilovacím kořením a položíme…
Bramborové pirohy (4-6porcí)
Potřebné ingredience
1 kg brambor vařených ve slupce, 100 g vepřových škvarků, 1 vejce, 150 g hrubé mouky, 100 g krupice, 5 stroužků česneku, sůl, hladká mouka na vyválení NÁPLŇ 500 g kysaného zelí, 50 g škvarků, 1 vejce, olej na smažení, zakysaná smetana na podávání
Postup přípravy
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, přidáme vejce, krupici, mouku, sůl, nasekané škvarky s rozetřeným česnekem a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozválíme na plát asi 5 mm…
Bažant na slanině
Potřebné ingredience
• 1 bažant • 100 g slaniny• sůl • 3 zrnka pepře • 3 zrnka nového koření • lžička tymiánu • 2 bobkové listy • tuk na osmažení • 2 cibule • lžička hladké mouky • 3 kuličky jalovce
Postup přípravy
Odleželého bažanta očistíme, nařežeme špičatým nožem kapsy a do nich vložíme kousky slaniny. Takto nachystaného bažanta vložíme na připravenou, oloupanou a na kolečka nakrájenou…
Herová dobrota s piškotami
Potřebné ingredience
1/2hery, 200g cukru, 3vejce. prášek do pečiva. vanilkový cukr ,3hrnky polohrubé mouky, 1hrnek mléka ,1lžíce kakaa. Piškoty a rozpustná káva
Postup přípravy
Rozpuštěnou heru smícháme s ostatními surovinami kromě piškotů a kávy.Polovinu obarvíme kakaem.Světlé těsto nalijeme na plech a poklademe piškoty,které jsem namočili v uvařené…
