KOUZELNÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA - bez loupání vajec,…
Potřebné ingredience
Vajíčka a tak různě
Postup přípravy
Do pánvičky nebo kastrolku vyklepneme 3 - 4 vejce a za stálého míchání usmažíme. Osolíme a ještě zatepla vmícháme jedno pomazánkové máslo (nebo vaničku tvarohu a tři lžíce oleje).…
SLUNÍČKOVÁ OMÁČKA na těstoviny (vhodná i pro batolata)
Potřebné ingredience
Půl kila mrkve, dvě lžíce oleje, jedna kostka kuřecího bujonu (Alnatura), jedna zakysaná smetana, sůl.
Postup přípravy
Mrkev nakrájet na kolečka a nechat zezlátnout na oleji. Přelít asi půllitrem vody (podle toho, jak hustou omáčku chcete), přidat kostku masoxu (edit pro intelektuály ze serveru…
Rýžové česnekové řízečky
Potřebné ingredience
Pro dvě osoby: půl hrnku rýže (0,75dl) - kulatozrnné!, 5dkg nastrouhaného sýra (typ eidam, gouda, hermelín, co kdo rád), alespoň 3-4 stroužky česneku - co kdo snese, lžíce oleje, sůl, strouhanka (doopravdická, žádné náhražky mi nefungovaly)
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka nebo klidně i částečně rozvaříme - konzistence by měla být asi jako u mléčné rýže. Pokud rýže pustí hodně "slizu", radši ho odstraníme, aby směs…
Jabloňová panna - holčičí nesladký koláč
Potřebné ingredience
Do formy o průměru 25cm: Korpus - půlka hery nebo másla, 15dkg hladké mouky (1 dvoudecový hrnek), lžíce octa, špetka soli, (a může, ale nemusí být půl lžičky prášku do pečiva) . Náplň - 5 - 10 jablek (nejlíp kyselejších) nastrouhaných nahrubo (měly by zasyrova vytvořit asi pět cm vrstvu) - sekám v chopperu i se slupkou, může být trocha skořice. Čepice - Varianta 1: šlehačka, varianta 2: jeden půlkilový bílý jogurt Zott, varianta 3 (moje oblíbená): 1 vanička tvarohu vyšlehaná s pudinkem (jeden pudink vanilkový, karamelový nebo banánový uvařený ve 3dl vody) a jednou lžící cukru
Postup přípravy
Těsto vypracovat ručně, nebo na pět minut hodit do pekárny, namačkat do formy, navršit jablka, péct ve vyhřáté troubě, dokud okraje nezezlátnou. Po vychladnutí navršit čepici a…
Vynikající ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Z RÝŽE - chutná skoro…
Potřebné ingredience
půl hrnku rýže - kulatozrnné!, 5dkg sýra (typ eidam, gouda, hermelín, co kdo rád), 3-4 stroužky česneku - alespoň, lžíce oleje, lžíce jogurtu, sůl, trochu octa, cukru
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka nebo klidně i částečně rozvaříme - konzistence by měla být asi jako u mléčné rýže. Pokud rýže pustí hodně "slizu", radši ho odstraníme, aby pomazánka…
Šón da šíp..
Potřebné ingredience
25dkg hladké mouky + 25dkg másla + 14dkg cukru + 14 dkg ořechů + 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Vykrájet ovečky, upéct, potřít tělíčka polevou žloutkovou, pokapat rozpuštěnou čokoládou a pomocí vidličky kruhovými pohyby rozmazat do vlnek. Dozdobit pomocí čokoládové a bílé…
SLANÉ ČESNEKOVÉ KOBLÍŽKY - rychlovka
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 2 vejce, 1 vanička tvarohu, půl lžičky soli, půl prášku do pečiva, asi 2-3dl vody *****olej na smažení***** 4 lžíce vody, 1hlavička česneku (bezstroužkového), sůl
Postup přípravy
Z přísad umícháme těsto - hustota by měla být asi jako u těsta kynutého. Do rozpáleného oleje klademe koblížky vykrojené pomocí dvou lžic (nebo dvou kávových lžiček na malé…
KULIČKOVÉ LINECKÉ - cukroví s dětmi a pro děti
Potřebné ingredience
1 změklé máslo, 1 žloutek, 35dkg hladké mouky, 10dkg cukru, čokoládová poleva v pytlíku
Postup přípravy
Uvedené suroviny hodíme na tři minuty do pekárny nebo uplácáme ručně. Část, se kterou se bude hned pracovat oddělíme, zbytek dáme do ledničky. Necháme děti, aby koulely kuličky a…
Domácí PLAY-DOUGH za pětikorunu
Potřebné ingredience
5 vrchovatých polévkových lžic jedlé sody (1 balení 80gr - třeba z Kauflandu), 1 vrchovatá lžíce škrobu, 3-4 lžíce vody, asi půl lžičky oleje, potravinářské barvivo
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do kastrolku (nejlíp teflonového) a přisypeme trochu barviva (zelenou a červenou radím zvýraznit trochou žluté nebo oranžové) - já jsem použila gelové barvy…
Halušky po čínsku aneb rychleji to už nejde..
Potřebné ingredience
Asi kilové čínské zelí, balíček čínských instantních nudlí, sojová omáčka tmavá, olej, bryndza
Postup přípravy
Zelí nakrájíme na nudličky, podlijeme trochou vody (opravdu jen trochou - zelí pustí šťávu a pak to plave) a krátce podusíme, aby jen trochu změklo, ale zachovalo si nějaké…
