Rychlá pizza z listového těsta
Potřebné ingredience
Listové těsto 1 ks, Cuketa velká 1 ks, Cherry rajčátka 8 ks, Parmezán 1 hrnek, Bazalka 1 lžíce, Oregáno 2 lžičky, Česnek 2 stroužky, Pažitka, Vejce 1 ks, Olivový olej 2 lžíce, Smetana 3 lžíce, Sůl, Pepř
Postup přípravy
Těsto vyválíme a dáme do koláčové formy i přes okraje, smícháme parmezán, česnek a bylinky. 1/3 směsi posypeme těsto, na to rozložíme cuketu, nakrájenou na tenká kolečka, osolíme,…
Tříbarevná tvarohová s meruňkami
Potřebné ingredience
TMAVÉ TĚSTO: 300 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 celé vejce, 5 lžic vlažné vody, 2 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva NÁPLŇ: 1/2 kg tvarohu, 2 žloutky, 2 lžíce cukru, pudink z 1/2 l mléka, ze 2 bílků sníh PIŠKOTOVÁ VRSTVA- 3 žloutky, 250 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 1/2 sklenice oleje, 7 lžic vlažné vody, 1/2 prášku do pečiva a sníh ze 3 bílků Meruňky
Postup přípravy
Tmavé - vše zpracujeme na pomoučeném vále, vtlačíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Lze rozválet malým válečkem nebo sklenicí obalenou v mouce, jde to lehce, pokud se těsto…
Výborný a jednoduchý dort Sacher
Potřebné ingredience
6 vajec, 150 g cukru moučka, 150 g rozpuštěné čokolády na vaření /lepší je ale kvalitní hořká s velkým podílem kakaa/, 150 g másla, 1 vanilkový cukr, 150 g hladké mouky, 1 malá lžička prášku do pečiva, 30 g kakaa meruňkový džem, čokoládová poleva
Postup přípravy
Ušleháme 150 g másla s 150 g cukru moučka. Přidáme vanilkový cukr a postupně zašleháme 2 celá vejce a 4 žloutky. Přidáme rozpuštěnou a částečně vychladlou čokoládu. Ušleháme sníh…
Celerová pomazánka i pro odpůrce celeru
Potřebné ingredience
1 střední celer, 3PL majonézy Hellmans light, 3PL bílého jogurtu, sůl, pepř, šťáva z jednoho malého citrónu, 3 vařená vejce, olivy, celozrnný chléb
Postup přípravy
Očištěný celer rozkrájíme na 1/4 a povaříme ve vodě malou chvilku do poloměkka. Nastrouháme jako jablka a pokapeme šťávou z citronu, aby si zachoval bílou barvu. Přidáme majonézu,…
Boloňské kuře se smetanou
Potřebné ingredience
Kuřecí řízek 4 ks, Olej, Žampiony 400 g, Nudle široké špenátové (tagliatelle) nebo světlé 400 g, Parmezán 100 g, Hladká mouka 2 lžíce, Máslo 100 g, Muškátový oříšek špetka, Smetana 1/2 l, Bílý pepř mletý, Sůl, Žloutek 2-3 ks, Vývar
Postup přípravy
Kuřecí řízky osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Těstoviny uvaříme ve slané vodě a scedíme. Polovinu másla rozpustíme na pánvi a orestujeme žampiony, poté přidáme mouku,…
Kuřecí křidýlka v medové krustě
Potřebné ingredience
20 ks kuřecích křídel, 200 ml olivového oleje, 4 lžíce medu, 6 stroužků česneku, 2 lžíce sojová omáčky, sůl 2 lžíce Solamylu, 6 lžic kečup - ostrý
Postup přípravy
Všechny ingredience důkladně smícháme a vytvoříme tak marinádu. Do ní ponoříme křidýlka. Necháme odležet aspoň 12 hodin. Pak naložené křidýlka pečeme na rozpáleném oleji doměkka. …
Sypaný tvarohový koláč s ovocem
Potřebné ingredience
TĚSTO: 3 hrnky pol. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva NÁPLŇ: 4 tvarohy, 3 celá vejce, asi 500 ml mléka, cukr - dle chuti, rum,1,5 sáčku vanilkového pudinku. DÁLE: 1 máslo
Postup přípravy
POSTUP:Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky sypké směsi, nalijeme tvarohovou náplň a navrch zbytek…
Dobrá meruňková buchta - rychlovka
Potřebné ingredience
TĚSTO: 4 vejce, 3/4 hrnku cukru, 250g hladké mouky,1 prášek do pečiva,1 šlehačka, 4PL rumu ŽMOLENKA: 60g másla, 60g moučka cukru,100g hrubá mouka
Postup přípravy
POSTUP: Vše postupně metlou vyšlehat, nalít na vymazaný a vysypaný plech kokosem Poklást meruňkami ze 2 kompotů /větší plechovka/, posypat žmolenkou a mandlovými lupínky, péct na…
Jablkové řezy s vůní skořice
Potřebné ingredience
TĚSTO: 4 vejce, 150 g cukru krupice, 10 PL teplé vody, 240 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva ,3 PL rumu. NÁPLŇ: 5-6 větších jablek, hrst mletých ořechů, 1 skořicový cukr, trocha rumu na pokapání. KRÉM: 2 šlehačky v prášku od Oetkera, ztužovač, 2 zakysané smetany, 1 tvaroh /vanička/, 1 skořicový cukr.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a přidáme teplou vodu, prošleháme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme rum a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na…
Jablkové řezy
Potřebné ingredience
1.TĚSTO (tuhé, tmavé): 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 7 lžic vody, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 300 g polohrubé mouky 2.TĚSTO (řídké, světlé): 3 vejce, 150 g cukru, 8 lžic vody (i více dle potřeby), 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 300 g polohrubé mouky, 2 PL rumu NÁPLŇ: strouhaná jablka, skořicový cukr, mleté ořechy, trocha rumu. OZDOBA - čokoládová poleva, kokos, margotka a mleté ořechy
Postup přípravy
Zpracujeme zvlášt první i druhé těsto tak, že všechny přísady vždy smícháme dohromady. Na vymazaný plech dáme nejdříve první těsto, roztáhneme rukama, celé poklademe nastrouhanými…
