Zelný salát
Potřebné ingredience
menší hlávka zelí, tlučený kmín, sůl, pepř, ocet, cukr, špek
Postup přípravy
Nakrouháme si zelí najemno, připravíme si zálivku: voda, 2 lžíce octa, sůl, 2 lžičky cukru, trochu pepře a kmín, mezitím si nakrájíme špek nadrobno, vyškvaříme ho. Zelí smícháme…
masíčko do salátu
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 1 lžíce medu, 1 lžička kari, sůl, pepř, sezamové semínka, olej
Postup přípravy
kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme med, 2 lžíce oleje, sůl, pepř, kari, necháme cca 1/2 hod uležet, pote dáme na rozpálenou pánev a mícháme dokud nezezlátne…
salát s tortelinami
Potřebné ingredience
rajčata,papriky,okurek -nebo i jiné druhy-ředkvičky,kedluben,mrkev
uvařené tortelliny nebo raviolli,Italský dresink Hellmans
Postup přípravy
zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na hrubém struhadle(mrkev,kedluben(,uvařené a alespoň trošku zchladlé těstoviny promícháme se zeleninou a dressinkem.Můžeme posypat strouhaným…
kombinovaný salát
Potřebné ingredience
3 větší papriky, 3 rajčata, 50 g balkánského sýra, 250 g kuřecích prsíček, 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžička kari, pepř, sůl, olej, 2 stroužky česneku, slunečnicové semínka asi 30 g
Postup přípravy
papriky, rajčata, sýr,nakrájíme na kousky, zamícháme a dáme do lednice. maso nakrájíme na nudličky, přidáme všechny ingredience, tedy i olej, ale ne slunečnicové semínka, a dáme…
Pravý šopský salát
Potřebné ingredience
Zálivka:ocet,voda,worchester,plnotucna horcice
salatova okurka,rajcata,papriky,cinske zeli,sterilovana kukurice,cibule,balkansky syr
Postup přípravy
Zeleninu nakrajime,dame do misy v poradi od spodu:okurka,paprika,kukurice,cibule,rajcata,zeli,posypeme nastrouhanym balkanskym syrem a zalijeme zalivkou
Zalivka:do odmerky nebo…
Těstovinový salát s tuňákem
Potřebné ingredience
těstoviny (vrtulky, mašličky, trubičky......)tuňák v oleji nebo ve vl. šťávě cibulka rajčata sterilovaná kukuřice majolka sůl, pepř, kari
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny, necháme trochu zchladnout, zamícháme do nich tuňáka, cibulku nadrobno, rajčata na malé kousíčky, kukuřici, kari, sůl, pepř.
Je to výborné jen tak nebo s…
Salát
Potřebné ingredience
1ledový nebo hlávkový salát
4 rajčata
4 kuřecí řízky
sůl,pepř
1 lžička kari koření
citronová šťáva
2 lžičky škrobové moučky
olej
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky,dáme do misky,osolíme,opepříme,
přidáme kari koření a škrobovou moučku a promícháme.
Zakapeme lehce olejem a vše opečeme.
…
Zase jeden salát....
Potřebné ingredience
rajčata
papriky
okurky
jarní cibulka
kukuřice z plechovky
šunka na kostičky (lepší koupit v celku)
eidam na kostičky
sůl, pepř
tatarka
Postup přípravy
Vše nakrájet na kostičky, smíchat s tatarkou a nechat vychladit. Není to moc dietní, ale moooooc dobrý
Čínský salát
Potřebné ingredience
1/2 hlávky spařeného zelí
čínské houbička - černé
voda, sůl, cukr
kapie
přecezený olej z čili papriček
(mám ho schovaný např. z přípravy "švejžužu" nebo podobných jídel)
Bramborový salát
Potřebné ingredience
brambory salám (gothai) cibule vajíčka (natvrdo) okurka (kyselá) hrášek (sterilovaný) mrkev petržel celer (malý kousíček) hořčice (obyčejná plnotučná) lák z okurek majolka sůl, pepř
