zelí s křenem a cibulí
Potřebné ingredience
*2a 1/2 kg hlávkového zelí*1/2 kg cibule*1/2 kg křenu*1/4 l oleje*1/2 octa*1/4 kg cukru*1/2 balíčku DEKA*
Postup přípravy
hodí se k vepřovému kolenu nebo k pečeným masům
v zimě ho jíme samotný *** pořádně nás to protáhne ;o))
zelí nakrouháme, křen jemně nastrouháme, cibuli nakrájíme
*…
Salát z marinovaného zelí
Potřebné ingredience
Marinované zelí, papriky zelená + červená, cibulka s natí/pórek, polévková lžíce oleje, sůl, chili, cukr, citronek/ocet, jablko se slupkou - lze použít křen
Postup přípravy
Marinované zelí, papriky nakrájíme na kostičky, nakrájíme cibulku s natí/pórek, přidáme lžíci oleje, přisolíme, chili, přisladíme, přikyselíme podle chuti. Jablko se slupkou…
Portugalský salát
Potřebné ingredience
brambory /uvařené ve slupce/, 2 balíčky oliv s papričkou-nakrájené na kolečka /dají se koupit i už nakrájené ve velké sklanici/, 2 velké cibule, sůl mletý pepř, olivový olej
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kostečky, přidáme nakrájené olivy, na drobno nakrájenou cibuli-zamícháme. Přidáme olivový olej a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Salát je opravdu…
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
Nakládaná červená řepa,vajíčko na tvrdo,salám,tvrdý sýr,majonéza,bílý jogurt,sůl,pepř.
Postup přípravy
Řepu scedíme, necháme okapat a potom nastrouháme na hrubo se sýrem,vajčkem a salámem.Vmýcháme majonézu napůl s jogurtem, osolíme, opepříme, necháme odležet!Je to vynikající!!!!!!!…
Velikonoční salát
Potřebné ingredience
30 dkg kuřecího /krůtího/ masa | 30 dkg mladých kopřiv | 5 vařených vajíček | 1 svazek ředkviček | majonéza nebo tatarka | 1 lžíce MAGGI Harmonie Chuti s bylinkami | 1 špetka pepře a soli | 1 česnek | 1 lžíce oleje
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme MAGGI Harmonii chuti s bylinkami, pepř, česnek a olej.
Promícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si uvaříme vajíčka. Kopřivy spaříme…
Sladkokyselá zálivka
Potřebné ingredience
Voda, 1 malá lžička soli, 3 malé lžičky krystalu cukru, 2 velké (polévkové) lžíce octa.
Postup přípravy
Dlouho mi trvalo, než jsem přišla na to, jak "utrefit" tu správnou sladkokyselou chuť zálivky na hlávkový nebo okurkový salát. Zkoušením (letitým) jsem přišla na tento poměr -…
Salát z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 malá sklenička červeného sterilovaného zelí, 2-3 stroužky česneku (dle chuti), 1 malá sklenička tatarky Hellmans, 15 dkg strouhaného 45% tvrdého sýra.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a necháme uležet. Dáváme na chlebíčky nebo jen tak s pečivem.
Ochutnejte! :))
Salát ševcovský mls
Potřebné ingredience
Směs na zálivku: 2 kostky cukru, 2 lžíce kečupu, 1 lžička worčestru, 1 lžička octa, 3 lžíce hořčice (může být i méně), 2-3 lžíce dobrého oleje. Tato směs se nechá přejít varem a vychladnout.Nakrájet na malé nudličky: 2 malé cibule nadrobno (nebo 1 větší), 4 větší okurky, 30 dkg salámu (šunkový, dietní....dle chuti), 4 uvařená vejce, 1 větší majonéza Hellmans, 25 dkg tvrdého sýra nastrouhat (lepší je 45%).
Postup přípravy
Vše nakrájené na nudličky se dá do misky, přidá se vychlazená směs a důkladně promícháme. Necháme v lednici odležet 24 hodin a podáváme. Vhodné na chlebíčky nebo jen tak s pečivem…
Fazolový salát s čínským zelím
Potřebné ingredience
1x sterilované červené fazole,čínské zelí,kuřecí maso /lze nahradit salámem/ ,majolka /používám Jofresh/,sušená bazalka, sůl, pepř,oliv. olej.
Postup přípravy
Čínské zelí nakrájíme na menší kousky,/na jednu plechovku fazolí,tak 5 větších listů/,fazole otevřeme a slijeme nálev,poté vsypeme na zelí,přidáme orestované kuřecí maso /restuji…
Kureci salat s mandarinkami
Potřebné ingredience
5-6 kurecich prsou,1 a pul majolky Hellmanns s jogurtem,plechovka kompotovanych mandarinek(ta mala staci),2 strouzky cesneku,sul,pepr,grilovaci koreni.
Postup přípravy
Kureci prsa nakrajime na male kousky,posypeme grilovacim korenim a zprudka orestujeme do mekka na kapce oleje,nechapeme okapat od oleje a vychladnout,mandarinky nakrajime na male…
