domácí majonéza bez vajec
Potřebné ingredience
1dcl mléka 2dcl oleje 1 lžička plnotuč. hořčice sůl, pepř .
Postup přípravy
Vše dáme do nádoby a šleháme tyčovým mixerem 20-25vteřin a je hotovo.
Až vyzkoušíte jinou už dělat nebudete
Kuřecí salát po vietnamsku
Potřebné ingredience
pečené kuře , 2 lžíce sójové omáčky, ledový salát, 200 g upražených arašídů , 1 salátová okurka ,lžíce sezamového oleje,3lžíce citronové šťávy, 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Všechny ingedience nakrájíme na přibližně stejné kousky a smícháme.Dáme vychladit do ledničky
Coleslaw
Potřebné ingredience
8 hrnků - zelí, 2 lžíce - cibule, 1/4 hrnku mrkve, 1,5 lžíce - bílý vinný ocet (dávám obyč.),1/3 hrnku cukr krupice, 1/2 lžičky soli, 2,5 lžíce citronové šťávy, 1/4 hrnku podmáslí,1/2 hrnku majonézy, 1/4 hrnku mléka, 1/8 lžičky mletého pepře
Postup přípravy
Zelí a mrkev očistíme, nakrájíme na velice malé kousky (cca velikosti rýže), cibuli také na drobno.
Do mísy dáme všechny ingredience na zálivku a dobře promícháme (ušleháme).…
Salát
Potřebné ingredience
1kg brambor salátových 2 větší cibule 6ks okurek nejlépe znojemské-musí být ty mini myslím,že jsou 3-5cm,nebo menší 5vajec tak půl deci okurkové vody lžíce plnotučné hořčice sůl,pepř
Postup přípravy
Brambory ve slupce uvařit,nakrájet
véjce na tvrdo.
cibuli na jemno
okurky na jemno nakrájet
přidat sůl,pepř,okurkovou vodu a hořčici.
Vše zamíchat,+ 250 majolky.…
Salát z vařené červené řepy
Potřebné ingredience
2 střední řepy (asi 500g), 3 střední mrkve, 3 lžíce balzamica, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, petrželka
Postup přípravy
Řepu uvaříme téměř doměkka a necháme mírně vychladnout. Oloupeme, nakrájíme na nudličky a smícháme s hrubě strouhanou mrkví a zbytkem ingrediencí. Necháme několik hodin v chladu…
**Podzimní salát z červené řepy ........ plný vitamínů…
Potřebné ingredience
*svazek čerstvé červené řepy (cca 3-4 bulvy)* *2ks karotky* *červený,nebo bílý vinný ocet* *olivový olej* *čerstvá petrželka* *sůl* *pepř*
Postup přípravy
1) Červenou řepu očistíme, odřízneme listy a dáme povařit na tak dlouho,až řepa změkne a bude lépe stravitelná (v papiňáku to trvá cca 10-set minut).
2) Mezitím si očistíme…
Brokolicový salát se slaninou
Potřebné ingredience
1 brokolice syrová (cca 500g),10 dkg majolky,hrst rozinek,hrst loupané slunečnice,1 červená cibule,3 lžíce octa,2 lžíce cukru,15 dkg anglické slaniny
Postup přípravy
SYROVOU brokolici nakrájíme. Přidáme nakrájenou cibuli, já jsem dávala 1, ale můžete dát i více, jak kdo má rád, dále roziny,slunečnici, ocet, cukr, majolku a na konec slaninu.…
Vitamínová bomba
Potřebné ingredience
1 mrkev,1 bílá ředkev,1 černá ředkev,2 jablka,špetka soli,cukr nebo med,citronová šťáva.
Postup přípravy
Vše nastrouhejte nahrubo,ochuťte a promíchejte.Můžete zamíchat třeba bílý jogurt.V tomhle počasí a v době nachlazení výborná věc.Dobrou chuť.
Salát z červené čočky
Potřebné ingredience
200 g červené čočky, 6 kyselých okurek, 1 kapie nebo oranžová paprika, 1/2 cibule, 1 uvařené vajíčko, lák z okurek, vegeta, pepř
Postup přípravy
Čočku uvaříme dle návodu (uvařená je opravdu rychle, za 5 minut), scedíme.
Do vychladlé čočky nakrájíme na jemno kyselé okurky, papriku, cibuli, vajíčko, nalijeme trochu…
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
Uvařenená řepa, sůl, pepř, kyselá okurka, majonéza či b. jogurt.
Postup přípravy
Řepu uvařit do měkka, oloupat a nakrájet na malé kostičky, okurky taky na kostičky, osolit a opepřit. Dát trochu majonézy. Někdy přidám vejce natvrdo, tvrdý sýr, kukuřici...
