VYNIKAJÍCÍ ZELENINOVÝ SALÁT S BALSAMIKOVOU ZÁLIVKOU A…
Potřebné ingredience
1 porce: salát: 1/2 ledového salátu, 1/2 červené papriky, 3 sušená rajčata v oleji, 10 ks černých oliv, čtvrtka balkánského sýra, sůl, salátové koření zálivka: třičtvtě polévkové lžíce medu, 1 polévková lžíce olivového oleje, 1 lžíce černého balsamica, sůl, šťáva ze čtvrtky limetky, oregano
Postup přípravy
Na zálivku smícháme med, olej a balzamico, pořádně vymícháme, přidáme sůl, šťávu z limetky a oregano.
Ledový salát nakrájíme a zlehka posolíme, přidáme pokrájenou papriku,…
Vitamínová bomba-proti chřipce
Potřebné ingredience
1/2 kg kysaného zelí ve sklenici,4 sladká jablka,2 velké cibule,3 špetky soli,3 lžíce vinného octa,3 lžíce cukru,3 lžíce oleje-dobrého do salátu.
Postup přípravy
Cibuli si nadrobno nakrájíme a necháme na oleji zesklovaťet-a necháme vychladnout.Zelí překrájíme.Jablka oloupáme a nakrájíme na malé kostičky a zamícháme do zelí(hned aby…
Nezvyklý mrkvový salát - chuti se nebojte :-)
Potřebné ingredience
Mrkev, bílý balzamikový ocet ( může být i klasický), sůl, česnek, kayenský pepř nebo pálivá paprika, česnek
Postup přípravy
Mrkev oloupeme a nastrouháme na nudličky, trochu posolíme a zalijeme octem, přidáme česnek a kayenský pepř.
Záměrně nepíšu, kolik čeho použít, vše záleží na vaší chuti
Křenový salát
Potřebné ingredience
Křen,rajčata,česnek,sůl,citronová šťáva,jablka
Postup přípravy
Křen očistíme,nastrouháme nebo umixujeme na jemno.Rajčata spaříme,oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo umixujeme.Dávala jsem 2 rajčata na 1 větší kořen.5 jablek jsem…
Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
červená řepa,vlašské ořechy,sušené švestky,rozinky nebo meruňky,bílý jogurt nebo zakyslá smetana(majonézu),hnědý cukr,1 stroužek česneku
Postup přípravy
Řepu uvaříme do měkka,oloupeme,nastrouháme na větším struhadle.Přidáme ořechy nahrubo nasekané,jogurt,(majonézu)sušené ovoce nadrobno nakrájené..Dochutíme hnědým cukrem.Já ho ani…
Vajíčkový salát
Potřebné ingredience
6 uvařených vajíček 2 kyselé okurky cibulka (nemusí být) 1 lžíce hořčice malá majolka (Hellmanns) sůl,pepř
Postup přípravy
Vajíčka pokrájíme na větší kousky,okurky na malé kostičky a cibulku na drobno
(kdo nemá rád cibuli dávat nemusí)
Přidáme hořčici,majolku může být i light,dochutíme solí a…
Salát s kuřetem a červenýma fazolema
Potřebné ingredience
Zbytek pečeného nebo grilovaného kuřete, lze nahradit i šunkou, balíček velkých červených fazolí, dva stroužky česneku, mletou červenou papriku, mleté chilly, mletý kmín, tymián- sušený nebo čerstvý, menší červenou cibuly - nemusí být, zakysanou smetanu, sojovou omáčku, tvrdý sýr.
Postup přípravy
Fazole namočíme podle návodu, pak uvaříme ve stejné vodě, po změknutí osolíme. Zbytek kuřete nebo šunku nakrájíme na kostky, tvrdý sýr také, přidáme rozmačkaný česnek a na drobno…
Salát z čínského zelí s moravským uzeným
Potřebné ingredience
1 menší čínské zelí,ocet,sůl,cukr,plnotuč.hořčice asi 1 lžíce,3 lžíce oleje,10 dkg moravského uzeného,2 zelené papriky(nebo jaké máme),1 cibule a 1 červená cibule,asi 150 ml vody-na dresink
Postup přípravy
Cibuli nadrobno nakrájíme a
spaříme ve vodě ochucené solí,octem a olejem-scedíme a necháme vychladnout- vodu použijeme na dresink.Čínské zelí nastrouháme nebo najemno…
Kysané zelí nakládané do sudu
Potřebné ingredience
Zelí, cibule, kopr, kmín, nové koření, pepř, bobkový list.
Postup přípravy
Postup, jak ho dělala manželova babička a jak ho děláme i my. Množství se neudává. Někdy nakrouháme 10 kg, někdy více.
Zelí se nakrouhá - je jedno jak, jestli ručně nebo na…
Ovocný salát s javorovým sirupem
Potřebné ingredience
Ingredience : 2 mandarinky,banány,jablka a dale podle chuti.. 2 PL citronové štávy a javorového sirupu
Postup přípravy
Banány nakrajíme a pokapeme citronovou štávou,Přidáme zbylé ovoce a pokapeme javorovým sirupem a zamícháme.
Další vynikající rychlovka ,).
Zdroj : www.prostreno.cz
