Pórkový salát - zdravá jarní večeře
Potřebné ingredience
Pórek, hrášek - konzerva, vejce, jogurt, tatarka, sůl, pepř
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo. Nadrobený žloutek smícháme s jogurtem a tatarkou (kdo drží dietu, pochopitelně vynechá). Nakrájený pórek přelijeme na sítku vřelou vodou, aby trochu změkl.…
Těstovinový salát s bílým jogurtem
Potřebné ingredience
Těstoviny, nejlépe vrtule, čínské zelí, paprika, olivy,balkánský sýr,okurka,rajče, bílý jogrut, mléko, sůl, pepř, hořčice, kečup.
Postup přípravy
Nemusíte dávat všechnu zeleninu, bohatě stačí pouze alespon čínské zelí a paprika. Rajčat dávám méně, pouští hodně štávy.
Zeleninu, olivy a balkánský sýr nakrájíme na…
Rýžový salát
Potřebné ingredience
100 g vařené rýže, brokolice uvařená na páře, 50 g šunky, 1/2 červené papriky, trocha olivového oleje
Postup přípravy
Všechno nakrájet a smíchat. Já už nedochucuji, ty chutě jsou dost výrazné.
Čočkový salát
Potřebné ingredience
Hrnek čočky,3-4 kyselé okurky,2 natvrdo uvařená vejce,cibule,4-5 lžic plnotučné hořčice,sůl,pepř.
Postup přípravy
Čočku si den předem namočíme a pak uvaříme do měkka.Já ji po uvaření malinko rozmixuju ponorným mixérem,ale není třeba-můžete si jí nechat vcelku.Střídám to:-)Přidáme na jemno…
MARINÁDA NA ŘÍZKY
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 zakysaná smetana, 4 lžíce oleje, 1 lžíce solamylu
Postup přípravy
Vše smícháme.Řízky naklepeme,osolíme,opepříme a vložíme do směsi.Necháme v chladnu 24hodin odležet.Pak řízky obalíme ve strouhance a osmažíme.Vyjde to asi tak na 10ks středně…
LEHKÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT (RYCHLÉ A DOBRÉ)
Potřebné ingredience
1xTěstoviny libovolné,okurka paprika,rajče,kysaná smetana sůl,pepř,šunka
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny kolik kdo sní,Nakrájíme si zeleninu a šunku,přidáme vařené těstoviny,kysanou smetanu a podle chuti osolíme a opepříme.Vše promícháme, můžou se jíst za tepla i…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
1 šálek uvařených těstovin, 1/4 ledového salátu, několik cherry rajčat, 50 g tvrdého sýra, olivový olej, salátové bylinky nebo sušený česnek na dochucení
Postup přípravy
Salát nakrájíme, sýr nastrouháme nahrubo, rajčata překrojíme na půlku, všechno smícháme a dochutíme olejem a bylinkami.
Čočkový salát
Potřebné ingredience
50 g uvařené čočky, 2 uvařené mrkve, 1 vajíčko na tvrdo, 1 naťová cibulka, lžíce olivového oleje, lisovaný nebo sušený česnek, sůl
Postup přípravy
Všechny suroviny nakrájíme na malé kousky, promícháme, zakápneme olejem a dochutíme česnekem.
Celerový salát
Potřebné ingredience
1 střední celer,2-3 natvrdo uvařená vejce,2-3 syrové mrkve,30 dkg jakéhokoliv sýru na strouhání(eidam,ementál...)červená cibule,vegeta,sklenička majonézy-já dávám jogurtovou Yofresh od Hellmansu
Postup přípravy
Celer a vajíčka nastrouháme na jemno,mrkev a sýr na hrubo,přidáme nakrájenou cibulku,okořeníme vegetou a na konec vmícháme majolku.Podáváme s pečivem,u nás doma si k tomu děláme…
Studené brambory
Potřebné ingredience
Brambory 1 kg,1 velká cibule, 1 ks paprika,3 rajčata,sůl,ocet + voda+ cukr(zálivka),může být i čínský zelí 1/4.
Postup přípravy
Brambory uvaříme,připravíme si zálivku asi 1 lžíc octa,1 čaj.lžíčku cukru a 4 PL vody,,nakrájíme rajčata na nudličky,cibuli a papriku a když máte zelí tak také na nudličky.Uvařené…
