Ovocný salát- plantážnický punč
Potřebné ingredience
2 banány, tmavé hrozny, papája, mango, pomeranče, mandarinky, ananas (můžeme být v plechovce), mučenky, maracuje, liči, kiwi i jablka... Zálivka: 3 dcl vody, 12 dkg cukru, kůra ze 2 limetek nebo citronů, 2 svitky skořice 1 dcl ananasového džusu, 1 dcl pomerančového džusu, 1,5 dcl pravého rumu (nemusí být), šťáva ze 2 limetek
Postup přípravy
Ovoce v libovolném poměru i kombinaci, nemusí být všechno. Já nejradši používám banány, pomeranče, mandarinky, kiwi, jablka a ananas v plechovce. Prostě co najdete ve spíži:-)…
Salát z červené řepy - zdravá pochoutka
Potřebné ingredience
červená řepa, rajská jablíčka, cibule, sůl, pepř, ocet nebo citronová šťáva, Balkánský sýr
Postup přípravy
Červenou řepu uvaříme do měkka a necháme vychladnout (nebo použijeme řepu ve sladkokyselém nálevu :)), necháme vychladnout a pokrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli, sůl,…
Brokolicový salát
Potřebné ingredience
Syrová brokolice, bilé zelí (není nutné, máme raději bez něj), pórek, rajské jablíčka, krevetové tyčinky, bílý jogurt, majonéza, sůl, pepř, bazalka (lze i bez ní), citronová šťáva
Postup přípravy
Všechny suroviny pokrájet na drobno, řádně promíchat a nechat uležet v lednici nejlépe do druhého dne.
Salát se podává s bílým pečivem.
SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ S KUKUŘICÍ A ŠALOTKOU
Potřebné ingredience
- hlavička červeného zelí - konzerva kukuřice - šalotka - cukr - sůl - pepř - ocet - olej
Postup přípravy
Zelí si nakrájíme na drobno, polejeme olejem - ne olivový, zelí tím změkne. Přidáme kukuřici, nakrájenou šalotku, množství jak kdo má rád. Přidáme 4 lžíce cukru, 4 lžíce octa,…
DOMÁCÍ MAJONÉZA
Potřebné ingredience
1 vejce, sůl, pepř, lžíce hořčice, 1/2 lžičky octu nebo citr.šťávy, jedlý olej
Postup přípravy
Celé vejce dáme do mixéru, k němu sůl, pepř, hořčice, 1/2 lžičky octa, mixér pustíme a opatrně vléváme olej...a to tak dlouho, až se hmota přestává točit a zhoustne a olej se už…
BRAMBOROVÝ SALÁT Z BÍLÝM JOGURTEM +++
Potřebné ingredience
Vařené brambory ( podle potřeby, ) vejce 4 -6 ks,( vařené ) okurky sterilované , zelenina do bramborového salátu, bílý jogurt, sůl, pepř.
Postup přípravy
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Dáme vařit 4 -6 vajíček. Potom pokrájíme salám, okurky na malé kousky.Oloupeme vařené brambory,přes lis na brambory uděláme delší nudličky…
Bramborový salát....mokrý nebo Hanácký .-)))))))
Potřebné ingredience
Brambory,větší cibule,3 okurky,3 vejce,menší hrníček teplejší vody,sádla tak půl lžíce,vrchovatá lžíce hořčice,sůl,pepř
Postup přípravy
Brambory uvaříme oloupeme a vychladlé pokrájíme na kolečku jak jste zvyklé,cibuli na jemné kostičky,okurku a vajíčko postrouhejte....vše si dáme do větší misky,osolíme a opepříme.…
Hanácký salát s vejci
Potřebné ingredience
1 malá sklenice strilovaného červeného zelí,10 dkg tvrdého sýra,1 cibule,2 vejce natvrdo-na ozdobu zálivka: 3 lžíce majonézy,2 lžíce bílého jogurtu,citr.šťáva,ml.pepř,sůl
Postup přípravy
Zelí si dáme okapat,pak k němu přidáme na malé kostičky nakrájený sýr,nadrobno nakrájenou cibuli a spojíme zálivkou-smícháme a dáme vychladit.Na talířku zdobíme vejci a zeleninou…
Salát z kyselého zelí
Potřebné ingredience
sáček kyselého zelí, 1 cibule, tatarka, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno, kyselé zelí trochu pokrájíme ať ho nemáme takové dlouhé (můžeme lehce propláchnout vodou ať není salát moc kyselý), přidáme sůl, pepř a tatarku podle…
BRAMBOROVÝ SALÁT TETY EVIČKY
Potřebné ingredience
brambory uvařené den předem mrkev celer cibula okurek tatarka vajíčko uvařené sůl pepř
Postup přípravy
Brambory protlačíme nebo nakrájíme na kostičky. Vajíčko prolisovat taky na kostičky.
Mrkev s celerem nakrájet na kostičky a uvaříme je v osolené vodě do poloměka - jak kdo má…
