ČALAMÁDA - NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ!!!
Potřebné ingredience
2,5kg zelí,1/2kg cibule,1kg mrkve,1kg paprik(červená,žlutá,zelená)1/2 l octa,1/2 l oleje,40dkg cukru, 1 deko
Postup přípravy
Cibuli nakrájím nadrobno,mrkev na hrubém struhadle,zbytek zeleniny můžete nastrouhat na robotu...já krájím ručně-čalamáda je pak jemnější. Promíchám s nálevem(olej,ocet,cukr,deko…
DVOUBAREVNÝ SALÁT S ROZINKAMI
Potřebné ingredience
¼ hlávky bílého zelí,4 středně velké mrkve,1/2 hrnku rozinek(nejlépe v bio kvalitě),1 hrnek neslazeného čaje,1 lžíce octa,3 lžíce olivového oleje,1/2 lžičky soli,1 lžíce krupicového cukru
Postup přípravy
Nejprve si připravÍme rozinky:opláchneme je v teplé vodě a pak zalijeme hrnkem čaje-nasáknou a hezky zvláční.Na zálivku spolu prošleháme v hrnku ocet s cukrem a solí,přidáme olej…
Míchaný salát
Potřebné ingredience
Na salát, co je fotu, budeme potřebovat: papriky (červenou, zelenou, žlutou, oranžovou), rajčata, vejce, eidam, goudu, majolku, mletý pepř, sůl.
Postup přípravy
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Vařená vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozdrobíme v ruce na nakrájenou zeninu, bílky pokrájíme nadrobno a přidáme k…
Salat z cinskeho zeli s cesnakom
Potřebné ingredience
Cinske zeli, aceto balsamico, cesnak, olivovy olej, sol, peper
Postup přípravy
Uzasne jednoduchy a rychly salatik, ktory je straaaaaaaaaaasne mnam mnam.
Teplý zemiakový šalát
Potřebné ingredience
Zemiaky uvarene v šupke,cibula,kysle uhorky,horčica,sol,cukor,korenie,olej,citronova štava,petrž.vnat,šalatove korenie (nemusí byt)
Postup přípravy
Ešte teple zemiaky nakrajame na kolieska a dame do misy,pridame nakrajanu cibulu a uhorky (krajam na uhrkovom struhadle na jemno)V druhej miske si vymiešame dresing z oleja,citron…
Těstovinový rodinný salát
Potřebné ingredience
Těstoviny -vrtulky, 2-3 rajčata, 1-2 žluté papriky, 1 porek, sáček oliv, 1 velký jogurt, 1 malá majonéza, lžička polévková dijonské hořčice a lž.polévková podravky.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme , těstoviny uvaříme a vše smícháme. Salát můžeme doplnit o oblíbeé druhy zeleniny nebo vynechat porek a nahradit jej čínským zelím. Důležité je zachovat koření.…
Vajíčkový salát
Potřebné ingredience
Množství surovin je klasicky "od oka". Pokusím se odhadnout. Musíte vyzkoušet a doplnit podle vlastní chuti. Vejce (asi 10), šunkový salám (15 - 20 dkg), okurek (dle chuti), mražený hrášek (dle chuti), lžíce hořčice, sklenička tatarské omáčky, sůl, pepř. Přísady můžete měnit podle vlastní chuti. Mojí mamince třeba dělám bez hrášku, má zase ráda cibulku apod.
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo a všechny suroviny nakrájíme na drobné kousky.
Dá se použít k přípravě chlebíčků nebo jen tak do misky s rohlíkem. Nám velice chutná, naučila mě ho dělat…
Kuřecí salát s jogurtovou zálivkou
Potřebné ingredience
jen pro inspiraci
salát coleslaw jako z KFC
Potřebné ingredience
1 menší hlávka zelí 1 větší mrkev 1 cibule 1/4 malého celeru / kdo nerad tak nedává/ 100 g. lehké majonézy / lehká je lepší není tak výrazná ale může být i obyč/ 200ml až 300ml smetany 5 lžic cukru zhruba 2-3 lžíce octa sůl
Postup přípravy
Zelí nakrouháme pořípadě ještě pořežeme aby nebylo moc velké, vložíme do mísy a zasypeme 2 lžičkama soli promícháme a prohněteme tak 5 minut - bude pouštět hodně štávy tu postupně…
Salát z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
1 bal. krabích tyčinek, 1/2 sklenky rýže, 4 vejce (natvrdo), kukuřice (v plechu), hrášek (v plechu), 1 menší cibule (nadrobno), 1 menší majolka, sůl, pepř
