Fantastický čočkový salát - lehká večeře aneb…
Potřebné ingredience
Čočka, svazek čersvé petrželové natě, půl cibule, sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy
Čočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme zhladnout. Přidáme nasekanout petrželovou nať, jemně nasekanou cibuli, sůl, pepř, olivový olej. Promícháme a necháme pořádně vychladit v…
Zeleninový salát se sýrem
Potřebné ingredience
1 salátová okurka, 3 rajčata, jarní cibulka, 2 papriky, 1/2 hlávkového salátu, strouhaný česnek, 2 bíle jogurty, tvrdý sýr nebo jaký koliv jiny třeba hermelín
Postup přípravy
Nakrájíme zeleninu, osolíme ji pak přidáme na kostičky nakrájený sýr, bílý jogurt a podle chuti česnek. Salát dobře promícháme a podáváme vychlazený.Do hotového salátu můžeme…
Bramborový salát trochu jinak............bez majonézy
Potřebné ingredience
Brambory,špek,cibule,sůl,pepř
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,oloupeme,nakrájíme na kostičky,oloupeme cibuli dáme k bramborům,vyškvaříme si špek a vlejeme do brambor,podle chuti sůl a pepř.Necháme vychladit!!!
Tofu salát ze zeleninou
Potřebné ingredience
100 g mražená zelenina, 100 g tofu, 25 g červená fazole, 25 g černé olivy lžička plnotučné hořčice, 2 lžíce jogurtové majonézy, 2 lžíce nízkotučného jogurtu
Postup přípravy
Mraženou zeleniny spaříme a necháme vychladnout. Fazole použijeme buď konzervované nebo předem uvařené. Vše smícháme dohromady a podáváme.
Rajský salát
Potřebné ingredience
1větší cibule, 8 středních rajčat, 15 dkg junioru vcelku (točeňáku, gothaje prostě měkkou trochu mastnou uzeninu), sůl
Postup přípravy
Vše se nakrájí na drobné kostičky (ty na mé fotce jsou spíš střední, vyráběla dcera) zamíchá, podle chutí osolí, vychladí a podává s chlebem. Je to výborný, rychlý oběd nebo…
Cuketový salát s paprikou, balkánským sýrem a olivami
Potřebné ingredience
500g cukety, 2 papriky, 2 lžíce octa, olej na vytření pekáčku, sůl, pepř, balkánský sýr, grilovací koření na zeleninu - nemusí být, 100g černých oliv
Postup přípravy
Vytřeme si pekáček - nejlépe olivovým olejem, cuketu nakrájíme na kolečka, papriku na velikost sousta, osolíme, okořeníme a dáme asi na 25 minut do trouby. Potom necháme trochu…
Salát s čočkou a masovými kuličkami
Potřebné ingredience
Masové kuličky 70g mleté hovězí, 20g strouhaný sýr 20%, 20g cibule, trocha solamylu Salát 30 g červená čočka, 100 g okurka, 50 g žlutá paprika, 40 g římský salát, 70 ml nízkotučné podmáslí, čerstvý kopr
Postup přípravy
Mleté maso zpracujeme s cibulí , strouhaným sýrem a trochou solamylu. Osmažíme na oleji.
Čočku uvaříme, tak aby byla na skus. Vychladíme. Zeleninu nakrájíme, přidáme čočku,…
Rýžový salát s čočkou a smaženou cibulkou
Potřebné ingredience
dva díly rýže (nejlépe jasmínová)** jeden díl čočky** 4 cibule** koření kardamom (zakoupíte ve specializovaných prodejnách s kořením)** sůl** pepř** olivový olej ** čerstvá petrželka
Postup přípravy
Uvaříme rýže, jak má každý rád, čočku na 1 hodinu namočíme, poté také uvaříme do měkka. Cibulky nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji. Všechno dáme do mísy a…
ÚŽASNÝ HOUBOVÝ SALÁT NAŠEHO TAŤKY
Potřebné ingredience
ocet, voda, sůl, hřebíček, nové koření, pepř, bobkový list, cibule, papriky, rajčatový protlak, kečup, cukr, olej, houby
Postup přípravy
Nálev:
2 dcl octa, 1 dcl vody, 3 dkg soli, 3 hřebíčky, 5 nových koření, 5 pepřů, 3 bobkové listy => vařit 5
minut.
Míchanina:
60 dkg cibule, 50 dkg paprik, 1…
Výborný salát ke grilovanému masu :-)
Potřebné ingredience
Zelená petrželka (může být i kadeřavá), pažitka nebo mladá nať s cibule, lístky máty, rajče, sůl, pepř, olivový olej, kdo chce, tak trošku tatarky, ale nemusí být....
Postup přípravy
Takže, větší svazek petrželky nakrájíme na jemno, nakrájíme menší svazek pažitky nebo natě z cibule tak jak jsme zvyklé, 1 nebo 2 rajčata (záleží na velikosti) nakrájíme na…
