Rýžový salát s čočkou a smaženou cibulkou
Potřebné ingredience
dva díly rýže (nejlépe jasmínová)** jeden díl čočky** 4 cibule** koření kardamom (zakoupíte ve specializovaných prodejnách s kořením)** sůl** pepř** olivový olej ** čerstvá petrželka
Postup přípravy
Uvaříme rýže, jak má každý rád, čočku na 1 hodinu namočíme, poté také uvaříme do měkka. Cibulky nakrájíme na kolečka a osmahneme na olivovém oleji. Všechno dáme do mísy a…
ÚŽASNÝ HOUBOVÝ SALÁT NAŠEHO TAŤKY
Potřebné ingredience
ocet, voda, sůl, hřebíček, nové koření, pepř, bobkový list, cibule, papriky, rajčatový protlak, kečup, cukr, olej, houby
Postup přípravy
Nálev:
2 dcl octa, 1 dcl vody, 3 dkg soli, 3 hřebíčky, 5 nových koření, 5 pepřů, 3 bobkové listy => vařit 5
minut.
Míchanina:
60 dkg cibule, 50 dkg paprik, 1…
Výborný salát ke grilovanému masu :-)
Potřebné ingredience
Zelená petrželka (může být i kadeřavá), pažitka nebo mladá nať s cibule, lístky máty, rajče, sůl, pepř, olivový olej, kdo chce, tak trošku tatarky, ale nemusí být....
Postup přípravy
Takže, větší svazek petrželky nakrájíme na jemno, nakrájíme menší svazek pažitky nebo natě z cibule tak jak jsme zvyklé, 1 nebo 2 rajčata (záleží na velikosti) nakrájíme na…
Salát ze zelí a červené řepy
Potřebné ingredience
1 kg zelí, 1 kg červ. řepy, 20 dkg cibule, 20 dkg cukru, 2 dcl octa, 2,5 dcl vody 2 lžičky soli
Postup přípravy
Řepu uvaříme a nastrouháme na nudličky, na tenké nudličky nakrájíme zelí, cibuli na drobno. Smícháme, přidáme cukr, vodu s octem a sůl. Sterilujeme 20 min.
Já řepu nikdy…
salát z hermelínů
Potřebné ingredience
6 hermelínů 2 pálavy(nebo balkánský salát) sladká paprika pálivá paprika 2 dl oleje 6 stroužků česneku cibule pepř
Postup přípravy
Hemelín nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme pálavy, koření, olej, prolisovaný česnek, cibuli nakrájenou najemno a vše řádně zamícháme. Necháme alespoň 1 hoďku uležet v…
Salát k večeři pro velkou rodinu :-)
Potřebné ingredience
6 vajec natvrdo * 4 větší pevná rajčata * 1 salátová okurka * ředkvičky * 2 jarní cibulky nebo menší normální cibule, může být i červená nebo pórek * 3 tenké párky nebo kus šunky, junioru * 100g tvrdého sýra * sůl******** dresing: 2 bílé jogurty (celkem 300 g) * 200 g majonézy * 2 lžíce plnotučné hořčice * pepř * 2 lžíce worchestrové omáčky
Postup přípravy
vejce na proužky, ostatní na malé kousíčky, sýr nastrouhat.vše smícháme a dáme chladit.
k letní večeři je ideální!
složení je samozřejmě spíš o tom, "co dům dal", jen ten…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Zálivka:2 lžíce octa, 1 lžíce obyč.hořčice,1 lžíce worčestru,2 lžičky cukru,2 lžíce oleje- to vše svařit a nechat vychladnout. Zelenina :4 papriky barevné,6 rajčat,1 cibule na drobno nakrájet, 3 steril.okurky nastrouhat na jemno,těstoviny -uvařit:-), měkký salám tak 1/2 kg a majolku ale tatarka je lepší.
Postup přípravy
Toto vše smícháme ,dáme vychladit a pak podáváme . Dobrou chutˇ :-)
Zeleninový salát s tuňákem
Potřebné ingredience
okurka
rajčata
barevné papriky
jarní cibulka
olivy
kukuřice
ledový salát
olivový olej
citron
kousky tuňáka
vajíčko natvrdo
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, kromě tuňáka a vajíčka natvrdo. Salát nandáme do misek. Ozdobíme hojně tuňákem....., vajíčkem natvrdo, citronem nebo limetkou a zakápneme ol. olejem.
Obědový kuřecí salát - jednoduchý a výborný!
Potřebné ingredience
Na jednu porci: 100-150 g kuřecího masa * ledový nebo hlávkový salát, může být i čínské zelí* 2 rajčata * 1/2 okurky * 2 lžíce majonézy * 2 lžíce kečupu
Postup přípravy
Misku vyložíme listy salátu, na něj položíme na měsíčky nakrájená rajčata, okurku na půlkolečka. Majonézu smícháme s kečupem.
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme v misce s…
Salát Caprese - osvěžující
Potřebné ingredience
na 1 porci: 3 rajčata * 1 mozzarella (mají i v penny)) * 2 lžíce olivového oleje * 1 lžíce aceito balsamico (balzamikový ocet) * bazalka - sušená nebo čerstvá - ta je samozřejmě lepší
Postup přípravy
Rajčata nakrájíme na plátky pilkový nožem, mozzarelu překrojíme napůl a také nakrájíme na plátky - vzniknou půlkolečka. Střídavě skládáme na dezertní talířek dle obrázku, posypeme…
