Hermelínový salát
Potřebné ingredience
2 hermelíny
2 malé sladkokyselé okurky
1 střední cibule
4 plátky šunky
1 lžíce oleje
sůl
Postup přípravy
Vidličkou rozmačkáme hermelíny, promícháme s olejem, na drobné kostičky nakrájenou šunkou, cibulí a okurkami, Podáváme vychlazené.
Salátek je rychlý a moc dobrý.
RANČERSKÝ SALÁT
Potřebné ingredience
250g měkkého slaámu (Junior, Gothaj nebo dietní), 3 vejce vařená natvrdo, 150g sladkokyselých okurek, 400g konzervovaných fazolí (jedna plechovka) v tomatě, 100g cibule, 100g majolky, 100g krémové smetany, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl
Postup přípravy
Salám, vejce a okurky nakrájíme na drobné kostičky a promícháme. Přidáme k nim fazole v tomatě, jemně nakájenou cibulku, majolku, krémovou smetanu, hořčici a špetku soli. Opět…
chutný zeleninový salát
Potřebné ingredience
1červená,1zelená a 1žlutá paprika,salátová okurka,4menší rajčata,sýr cottage-sůl,pepř,ocet.olivový olej
Postup přípravy
papriky nakrájíme na proužky,okurek a rajčata na kostičky,osolíme,opepříme,pokapeme octem a asi třemi lžícemi oleje.Na tuto zamíchanou směs vyklopíme sýr cottage a také zamícháme…
rychlý salát k jídlu
Potřebné ingredience
čínské zelí,cibule,kukuřice (z plechovky),mrkev, sladko-kyselý nálev trochu olivového oleje
Postup přípravy
zelí,cibuli nakrájíme mrkev nastrouháme ,přidáme kukuřici ,nálev a olej zamícháme a můžeme podávat
Rodinný poklad.... jarní salát, fakt úžasný
Potřebné ingredience
svazeček ředkviček, jarní cibulka, tři vejce, měkká klobása. u nác se dává ostravská nebo jinou na podobný způsob, okurka, dvě lžíce oleje, majolka.. já dávám hellmans light nebo tu jogurtovou
Postup přípravy
Nejdříve si na kolečka nakrájíme jarní cibulku a ředkvičky. Dáme do misky a zakápneme olejem. Uvaříme si tři vejce, necháme vychladnout, přidáme pokrájená do mísy,y potom…
BRAMBOROVÝ SALÁT S CHOCEŇSKÝM JOGURTEM
Potřebné ingredience
1 1/2 kg brambor, 300 g mrkve, 400 g šunkového salámu, sterilované okurky (1 sklenice), 1 cibule, 500 g choceňský jogurt, 1 vrchovatou lžíci soli a 1 - 2 vejce natvrdo na ozdobení (nemusí ).
Postup přípravy
Brambory očistíme a omyjeme, ve slupce i s mrkví uvaříme do doměka a necháme je vystydnout. Poté je oloupeme a pak přetlačíme přes tlačítko na brambor. salát - mrkev také tak -…
Domácí majonéza
Potřebné ingredience
2 vajíčka
150 ml oleje
lžička hořtice
1/2 lžičky cukru
sůl
pepř
citronová štáva-asi lžíce
Postup přípravy
Celá vejce,citron,sůl,pepř,cukr a hořtici dáme do mixeru a mixujeme.Slabým proudem přiléváme olej.
Celkem mixujeme asi 3 minuty.
Dostaneme hustou a již ochucenou majonézu.…
UTOPENCI - LEVNÉ, RYCHLÉ A JEDNODUCHÉ
Potřebné ingredience
2 sklenice nálevu odsterilovaných okurek, 1/2 kg točeného slovenského nebo kuřecího salámu, cibule - nebo můžeme si přidávat něco, co vás napadne např. sterilovanou okurku i papriky, mrkev atd.
Postup přípravy
Nedříve si vezmeme sklenici s nálevem od okurek. Salám oloupeme a nakrájíme na polovinu nebo vcelku. Oloupanou cibuli nakrájíme na rovnoměrná kolečka a vložíme ji jednu vrstvu na…
Cikánská omáčka
Potřebné ingredience
1 kg rajčat (mají se loupat, ale já je neloupu a nic se neděje :-)
3 velké papriky
0,5 kg cibule (může být i víc)
3 velká jablka
6 stroučků česneku (ani to tam neucítíte) - nastrouhat nebo namačkat
1/4 l octa
20 dkg krystal.cukru
1+1/2 lžíce soli
1 lžíce papriky (podle chuti pálivou, pro děti dávám sladkou, můžete i napůl)
1 lžíce kari
Postup přípravy
Rajčata, papriky,cibuli a jablka nakrájíme na kostičky. Vše dáme do hrnce a přidáme další přísady.
Vaří se 1 hodinu odkryté, občas míchat. Ještě horké nalít do…
Brazilský bramborový salát
Potřebné ingredience
400g brambor,100g majonezy,1 svazek koriandru/čerstvy,mražený/,1 limetka,olivový olej,pepř.sul
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme,nakrájíme na kostičky a smícháme je s majonezou,ochutíme solí,pepřem,limetkovou štávou,sekaným koriandrem,zakápneme olivovým olejem a necháme v chladu…
