Houbové rizoto
Potřebné ingredience
Na tuto mňamku potřebujeme: 2 hrníčky (1/4l) rýže, 4 hrníčky tekutiny (2 vody+2 kuřecího nebo zeleninového vývaru), cca 300 g hub (syrové nebo mražené), 2-3 menší cibule (pro barevnost může být i červená), mrkev, hrášek, olej, sůl, pepř.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na půlměsíčky, až zezlátne, přidáme houby, já jsem dala mražené, které jsem pouze propláchla horkou vodou, chvíli podusila, trochu opepřila a…
Těstoviny s uzeným masem a sýrem - recept hóódně starý…
Potřebné ingredience
1 balení těstovin - makaróny ( penne ), 300-400g uzeného masa ( nejlépe libovějšího bůčku či krkovice ) 200g sýr eidamského typu
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu a chuti.
Uzené maso umeleme na mlýnku,dáme na pánvičku ( již bez tuku ) a necháme ho vypražit.Upozrňuji-maso se nesmí vyškvařit moc,bylo by suché a…
UHLÍŘSKÉ ŠPAGETY
Potřebné ingredience
ŠPAGETY,CIBULE,ANGLICKÁ SLANINA ,VAJÍČKO,SŮL PEPŘ
Postup přípravy
V OSOLENÉ VODĚ UVAŘÍME ŠPAGETY TÉMĚŘ DO MĚKA NÉ PŘEVAŘIT,SCEDÍME A PROPLÁCHNEME HORKOU VODOU,NECHÁME OKAPAT
SLANINU I CIBULKU POKRÁJÍME,NA PÁNVI NECHÁME ROZTAVIT SLANINU…
Zapečené těstoviny s brokolicí
Potřebné ingredience
Těstoviny uvařené, brokolice, smetana, mléko, vajíčka, strouhaný eidam, sůl, olej na vymazání pekáčku.
Postup přípravy
Do vymaštěného pekáčku vrstvím uvařené těstoviny, předvařenou brokolici, opět těstoviny, nahoře posypat strouhaným sýrem, zalít mlékem s rozšlehanými vajíčky, péct do zezlátnutí.
falešné halušky alá zapečené těstoviny
Potřebné ingredience
těstoviny,uzené maso,cibule,kyselé zelý,olej,sul,kmín
Postup přípravy
postup stejně jako u zapečených těstoviny jen přidáme uzené na kostičky , kys.zelý a cibulku(já si jí dopředu připravila do zlatova na pánvičce)osolit,kmín a já dávam trochu cukru…
Těstoviny s brokolicí a krabím masem
Potřebné ingredience
Těstoviny nejlépe dlouhé a široké bezvaječné nudle 3/4 balíčku,větší balíček krabích tyčinek,hustá smetana,česnek,brokolice,eidam v celku,tymián
Postup přípravy
Nakrájíme balení rozmražených krabích tyčinek na kostičky,nastrouháme 20dkg eidamu,uvaříme brokolici a rozdělíme na kousíčky,uvaříme na skus těstoviny.Vše dáme do velké mísy…
Těstoviny s kari omáčkou
Potřebné ingredience
máslo, 2 lžíce hladké mouky, 500 ml smetany (pro lehčí verzi lze nahradit mlékem), 4 stroužky česneku, 2 lžičky kari koření, kuřecí prsa, brokolice, sůl, těstoviny
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zasypeme kari kořením a zalijeme smetanou, případně naředíme mlékem, dosolíme a ochutíme prolisovaným česnekem, provaříme. Brokolici…
Těstoviny/noky se špenátem a lososem
Potřebné ingredience
1-1,5 balíčku špenátu, 2 vrchovaté lžíce hl. mouky, máslo, 250 ml smetany, 4 stroužky česneku, 100 g uzeného lososa, sůl, tvrdý sýr, těstoviny nebo bramborové nočky
Postup přípravy
Z másla a mouky uděláme jíšku, do ní nasypeme zmražený špenát, můžeme lehce podlít vodou, chvíli povaříme, přidáme smetanu, česnek, sůl (opatrně, losos je sám o sobě dost slaný).…
Špagety s česnekem a nivou
Potřebné ingredience
čtvrt balíčku špaget 120g nivi 4 stroušky česneku petrželka(muže byt i sušená) olej
Postup přípravy
špagety uvaříme v osolené vodě, mezitím nakrájíme na drobno česnek a osmahneme ho s petrželkou na trošce oleje lehce dozlata, poté dáme na špagety a posypeme nastrouhanou nivou a…
Rýžová kaše se skořicí :)
Potřebné ingredience
Rýži klasicky uvaříme-vlastně rozvaříme.Potom přilívám mléko a vhodím kostku másla,jak chytne kaše mazlavou konzistenci je hotovo,na talíři posypu cukrem a skořicí nebo i kakaem.
