Smažený chléb
Potřebné ingredience
toustový chléb (tmavý),
tavený sýr,
krájený salám (šunkový, Junior, šunka),
vejce,
hl.mouka,
mléko,
strouhanka,
sůl, pepř,
olej
Postup přípravy
Plátek toustového chleba namažeme z obou stran vyšší vrstvou taveného sýra a na každou stranu připlácneme plátek salámu. Obalíme v těstíčku z vajec, mléka, hl.mouky, soli a pepře.…
Chleba se sušenými rajčaty
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, 1 sáček suš. droždí, 3dcl vlažné vody, 1ČL soli, 2 ČL sušené bazalky, trochu oleje z rajčat, sušená rajčata
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí uhněteme těsto, krájené rajčata dáme až na konec. Po vykynutí v chlebíčkové formě, pečeme na 180´C dozlatova. Po zaklepání by se měl ozvat dutý zvuk.
TYMIÁNOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
Ingredience:
sůl
cibule
2 ks
tymián
1 svazek
rajče
4 ks
olivový olej
2 lžíce
rajský protlak
2 lžíce
mletý černý pepř
bílé klobásy
300 g
těsto na pizzu v prášku
1 balíček
hladká mouka na vál a plech
eidam vcelku
250 g
Postup přípravy
Tymiánové placičky
Skvělý předkrm. U nás pokrm servírujeme i jako hlavní jídlo, protože je syté.
45 min , předkrm
Postup přípravy receptu:
Cibuli…
pizza
Potřebné ingredience
listove testo,kecup,neaka uzenina syr koreni na pizzu
Postup přípravy
vyndame testo z mrazaku na 10 minutek rozvalime potreme kecupem dame nato neakou tu uzeninu posipeme syrem a dame na 20 minutek do troubi na 170 stupnu a je hotovo dobrou chut
pizza domací recept
Potřebné ingredience
250g hladke mouky,2lžice olivoveho oleje,sůl,třetina droždí,voda kvasek s trochou mleka,vodu davame postupně,aby se těsto dalo vzit do ruky tak asi 120-150ml,spíš řidke těsto nechame asi 30min kynout
Postup přípravy
Všechny přisady smicham dohromady a pořadně zadělam těstíčko,tak aby se nelepilo na steny misy,ale bylo vlačne,pak vyvalim a podle chuti pizzu naplnim,kečup,v konzervě kupovana…
Šneci
Potřebné ingredience
Kečup,listové těsto,oregano,salám,plátkový sýr, Váleček na těsto,mašlovačku
Postup přípravy
1.Rozválíme listové těsto na tenké plátky...
2.Na rozválené těsto dáme plátkový sýr,salám,kečup a posypeme oregánem...
3.Zabalíme do ruličky anakrájíme na 1cm plátky
4…
langoše
Potřebné ingredience
500 gr.hladké mouky,500 gr.polohrubé mouky,jednu kysanou smetanu,jedno droždí,jedno vejce,trochu soli,voda dle potřeby.
Postup přípravy
vše se smíchá a zadělá se těsto.Těsto musí být krapek tužší tak aby se nelepilo a nechá se kynout.Až nakyne udělají se bochánky které se opět nechají kynout.Z bochánku se…
Kváskový pšenično-mrkvový chléb
Potřebné ingredience
150 g pšeničného kvásku (100% hydratace - tzn. 75 g voda + 75 g mouka), 60 g jemně nastrouhané syrové mrkve, 100 g mrkvové šťávy, 50 g vody, 10 g slunečnicového oleje, 5 g soli , ½ lžičky drceného kmínu, ½ lžičky drceného fenyklu, 290 g pšeničné chlebové mouky
Postup přípravy
Den předem nechat rozkvasit kvásek:
- 75g vody + 75 g mouky + lžička kvásku
Ze všech surovin (včetně kvásku) umíchat těsto, trochu prohníst, nechat kynout v olejem…
Pizza
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 20g droždí, 1 šálek vlažného mléka,
1 lžička cukru, 1 vejce, 2 lžíce oleje, sůl, tuk.
Na náplň:
Kečup, olej, dobromysl, bazalka, tymián, majoránka,
Rajčata, olivy, uzenina, strouhaný sýr
Postup přípravy
Z vlažného mléka, cukru, droždí a lžíce mouky necháme vzejít kvásek,
Který přilijeme do osolené mouky. Přidáme vejce a olej a necháme
vykynout. Pak těsto rozdělíme na…
TOPINKY Z TROUBY
Potřebné ingredience
několik krajíců staršího chleba Máslo (nebo margarín) strouhaný eidam cibule mletá paprika
Postup přípravy
Krajíce chleba lehce namažeme máslem, naskládáme na plech, posypeme strouhaným sýrem, najemno nakrájenou cibulkou a posypeme mletou sladkou paprikou. Dáme zapéct do trouby, až…
