Trhací chléb
Potřebné ingredience
1 a 1/4 malého hrnečku vlažné vody, 1/4 droždí, lžička cukru, opět malý hrneček žitné mouky, lžička oleje, lžička octa, cca postupně 3 malé hrnečky hladké mouky, vrchovatá lžička soli, 1/2 lžičky provensálského koření
Postup přípravy
Z 1 a 1/4 malého hrnečku vlažné vody, 1/4 droždí, lžičky cukru, hrnečku žitné mouky uděláme kvásek a necháme asi 5 minut odpočinout, pak přidáváme lžičku oleje, octa, hrnek hladké…
Recept na domácí chlebík - ať se vám taky tak podaří:-)
Potřebné ingredience
sůl: 1 lžička droždí: pytlíček sušeného droždí mouka hladká: 500 g cukr krupice: 1 lžíce olej olivový: 100 ml voda: 200 ml kmín stroužek jemně nakrájeného česneku
Postup přípravy
Těsto klasicky zaděláme. Tedy udělámě kvásek vlažná voda+cukr+droždí+troška mouky. Asi po 5-10 minutách vmícháme olej, mouku a sůl(musí být rozmíchaná v trošce mouky, aby se…
Pizza od mojí mamky
Potřebné ingredience
- 400g hladké mouky - 30g droždí - 2 dl mléka - 2 lžíce oleje (dávám olivový) a potírám i kraje korpusu před obložením - 1 vejce - sůl - na obložení: točený kuřecí salám, vysočina, cibulka, koření piza, kečup, eidam
Postup přípravy
• do vlažného mléka s kostkou cukru dáme droždí, uděláme těsto, které necháme 40 min. kynout
• rozválíme na placku do vymaštěného plechu, obložíme a dáme do trouby na 150…
Zapečené tortily
Potřebné ingredience
balíček šunky - kus eidamu na nastrouhání - 1 kelímek sýru cottage - kousek točeného kuřecího salámu - kousek pálivé papričky - 1 balení tortil - troška kečupu (osvědčila se Otma) - kousek másla
Postup přípravy
Nakrájím, případně nastrouhám šunku, sýr, točený salám, smíchám s cottagem, papričkou, kečupem a nechám odležet 3 hodinky (může být i více). Nachystám si zapékací mísu, kterou…
