Recepty - Sladká jídla

250 g tvarohu, 50 g másla, 200 g hrubé mouky,1 celé vejce, špetku soli

1 balíček listového těsta 150g strouhanky 150g cukru krystal 2 vajíčka trochu másla jahody (mražené - ty používám většinou já, kompot...)

1/2 kg nahrubo nastrouhaných jablek, 14 dkg hrubé mouky,1 vejce,sůl na posypání tvrdý tvaroh,moučkový cukr ,máslo

1/2kostky droždí, 1/2 litru mléka, 30 dkg mouky (hladká + polohrubá), vanilkový cukr, špetka soli, lžička cukru, 2 celá vejce, kokos, vločky, citronová kůra.

500 g hladké mouky,250 ml mléka,1 kostka droždí,2 lžíčky cukru krupice,1 véjce,100 g másla,špetka soli, Na ozdobu ....šlehačka,marmeláda či povidla,granko,skořice apod...

polohrubá mouka - necelý 1 kg, 100 g másla (nebo napůl máslo a Heru), 100 g cukru, 2 vejce, 40 g droždí, 300 ml mléka, lžička soli, NA POTŘENÍ: vajíčko nebo mléko, NA SYPÁNÍ: sůl a mák

1/2kg polohrubé mouky ( já dávám - 250 g celozrnné hladké mouky, 125g bílé hladké mouky, 125g polohrubé mouky ) , špetka soli, 50 g cukru (dávám třtinový), vanilkový cukr, 1kostka droždí, 2 žloutky, 1 dcl oleje, 1/4 l mléka. Rozpuštěné máslo na pomazání. Marmeláda, zakysaná smetana, či strouhaný tvaroh.

TĚSTO: 1 lžíce másla, 25 dkg tvarohu v alobalu, 1 vejce, špetka soli, 16 dkg hrubé mouky OMÁČKA: 250 ml borůvek, 200 ml vody, cukr dle chuti, na zahuštění trošku mléka , GUSTIN nebo SOLAMYL

4 - 5 ks starší rohlíky (nebo vánočka, toustový chleba, žemle, veka) * 2 větší jablka * 2 broskve (nemusí být) * hrst sekaných vlašských ořechů * cukr * skořice * kdo chce ještě rozinky namočené v rumu (do tvarohu)*********** směs na namáčení rohlíků: 200 ml smetany na vaření * 200 ml mléka * 1 vanilkový cukr * 1 lžíce cukru * 2 žloutky ***** tvarohová směs: 250 g tvarohu ve vaničce * 3 lžíce cukru * 1 celé vejce * kůra z půlky citronu * 1 lžička strouhaného zázvoru nebo půl lžičky sušeného * 2 bílky ušlehané s lžící cukru ************ máslo

1 kg brambor, 300g hladké mouky, povidla, mletý mák, moučkový cukr, sádlo ( nebo máslo), sůl