koblihy
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,1 hrnek mléka,2 lžičky cukru,špetka soli,kostička droždí,1 vejce,2 lžíce másla,marmeláda,nebo povidla,olej na smažení
Postup přípravy
Do plastové mísy dám mléko a máslo,dám to do mikrovlnky,aby se máslo rozpustilo,potom přidám cukr,sůl,droždí a nechám vykynout kvásek.Potom přidám vejce a mouku,zadělám těsto a…
MINIKOBLÍŽKY
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce 3 vejce 22dkg hl.mouky 1 vanilk.cukr 1 prášek do p. 6-10 lžic mléka 3 lžíce rumu
Postup přípravy
Suroviny smícháme a do rozpáleného oleje oddělujeme kávovou lžičkou plnou asi do poloviny. V oddělování těsta si pomáháme druhou lžičkou.
Smažila jsem je na elektrickém…
Povidlové knedliky
Potřebné ingredience
0,5 kg hrubé mouky, 1/4 l mléka, 0,5 dkg droždí, 1 vajíčko,malá lžička soli, půl malé lžičky cukru, povidla
Postup přípravy
Mouku vsypu do nádoby, přidám sůl, udělám důlek, do něj vliji vlažné mléko (opravdu jen vlažné, pokud by bylo hodné teplé, kvasnice by nepůsobily), do mléka rozdrolím droždí a…
Citronové muffiny
Potřebné ingredience
250g hladké mouky ..120g cukru ... 1 vejce... 2-3 lžičky prášku do pečiva... 1 / 2 hrnku rostlinného oleje... 3 / 4 šálku mléka... strouhaná kůra z 1 citronu ...šťávu z 1 citronu ...špetku soli ... může být sušený zázvor... mouku možno částečně nahradit nějakou zdravou, celozrnnou
Postup přípravy
Postup
Troubu předehřejeme na 190-200 stupňů, připravíme si formy na muffiny a připravíme si těsto. V míse (dělám na váze) smícháme mouku, sůl a prášek do pečiva. V druhé misce…
PUDINKOVÍ ŠNECI
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, ... 2 žloutky, 70 g másla, 70 g moučkového cukru, Kostku droždí (40 g), Vanilkový cukr, Špetku soli, Pudink – 450 ml mléka + 1 vanilkový pudink + 3 lžíce cukru
Postup přípravy
Uhněteme těsto, necháme vykynout, rozválíme, potřeme částečně vychlazeným pudinkem, můžeme posypat rozinkami nebo sušenými brusinkami, svineme do rolády, nakrájíme roládky – šneky…
Honzíkovy buchty podle Kluků v akci, cca 24 buchet
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 20 g droždí, 120 g krupicového cukru, 20 g vanilkového cukru, 2,5 dl mléka, 60 g másla, 1 vejce + 1 žloutek, špetka soli, sádlo nebo máslo na vytření pekáče a potření buchet. Na čerstvě upečené buchty - 2 lžíce rozehřátého másla se lžící rumu a moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Do větší mísy prosejeme mouku, uděláme v ní důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme trochou vlažného mléka, zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.
…
HONZOVY BUCHTY
Potřebné ingredience
600 g pol.mouky , 2 lžíce cukru , 2 celé vejce , 250 ml mléka, 2 droždí ,1 prášek do pečiva, špetka soli .
Postup přípravy
Necháme klasicky vykynout .. Plníme povidly-nebo co kdo má rád a dáváme na olejem vymazaný plech..
Bramborové taštičky s povidlím
Potřebné ingredience
Těsto: 800 g vařených brambor, 200 g hrubé mouky, 100 g krupice, 1 vejce, sůl. Náplň: švestková povidla. Na posypání: moučkový cukr a rozpuštěné máslo na polití
Postup přípravy
Na vál dáme mouku, krupici, osolíme, přidáme na jemno nasrouhané brambory a vejce. Vypracujeme těsto, které vyválíme na pomoučeném válu na placku silnou asi tři milimetry.…
Bramborové noky s grankem a cukrem
Potřebné ingredience
1kg Brambor, špetka soli, 250 g hrubé mouky
Postup přípravy
Oškrábané brambory opláchneme ve vlažné vodě, překrojíme v půli, zalijeme vodou, osolíme a vaříme téměř doměkka. Vodu z brambor zpola scedíme, obrácenou vařečkou uděláme v…
jogurtový ovocný dortík bez cukru
Potřebné ingredience
2 hrnky rozinek | 1/2 hrnku celozrnné mouky | banán | jahody | 1 jogurt
Postup přípravy
Rozinky spaříme a zchladlé je umeleme.
Přidáme mouku, zpracujeme těsto a rozválíme ho.
Z těsta vykrajujeme kolečka, která dorůžova upečeme v troubě.
Polovinu hotových…
