BAVORSKÉ VDOLEČKY
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, 0,2l mléka, 25 g droždí, 3 lžíce cukru, 1 vejce, 2 žloutky, 6 dkg tuku, citrónová kůra, špetka soli, olej na smažení, tvrdý tvaroh, marmeláda, šlehačka .
Postup přípravy
Droždí promícháme s cukrem, přidáme část vlažného mléka, promícháme a necháme na teple vykynout. Do prosáté mouky přidáme vejce, žloutky, citrónovou kůru, rozpuštěný tuk, špetku…
Kynuté knedlíky - jahodoví blbouni :o)
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, kvásek z půlky kvasnic, špetka soli, dvě lžíce cukru, 200 ml mléka,1 vajíčko, jahody
Postup přípravy
Udělám kvásek - dám na dno hrnku (1cm vysoko) mléko ohřeju v mikrovlnce na vlažnou teplotu, do toho rozdrobím kvasnice, špetku soli, lžičku cukru a asi 2 lžíce mouky, umíchám do…
Knedlíky kynuťáky
Potřebné ingredience
1kg hrubé mouky 40g droždí 500ml mléka 2 lžičky cukru 1 vancuk 4 vejce 1/2 rovné lžičky soli
Postup přípravy
Zadělat tužší těsto (nejdřív udělat kvásek),nechat hodinu kynout,knedlíky plnit ovocem (já-rybíz,borůvky a povidla),vařit v osolené vodě,po cca 4 min otočit a vařit další 4min…
♥ღ Rýžový nákyp s meruňkamiღ♥
Potřebné ingredience
3 sáčky bílé rýže, 1 litr mléka, špetka soli, 100g másla, 100g cukru, 4 vejce, meruňky, máslo vymazání formy (citr.kůra,skořice)
Postup přípravy
Rýži uvaříme v osoleném mléce (já tam přilévám ještě hrnek vody) a necháme vychladnout.
Vypeckujeme meruňky nebo necháme okapat kompotované.
Máslo,žloutky a cukr(přidávám…
Lívanečky z kypřícího prášku :-)
Potřebné ingredience
2 vejce, 1lžíce cukru, 250 ml. mléka, 150g polohrubé mouky, 1/2 kyp. prášku, a 1 lžíce cukru do sněhu
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem. \\r\\nDo vyšlehaného sněhu vmícháme lžíci cukru a a zamícháme do těsta.\\r\\nZ množství je zhruba…
Letní osvěžení
Potřebné ingredience
5 zakysaných smetan, 3 vanilkové cukry, 1-2 balíčky dětských piškotů, ovoce (zavařané,mražené i čerstvé),já použila rybíz a borůvky, rum nebo káva
Postup přípravy
Do misky vyklopíme zakysané smetany,přidáme vanilkový cukr a ovoce,vše promícháme.Dno dortové formy vyskládáme piškoty,pokapeme rumem nebo kávou,na mě natřeme polovinu krému s…
JABLKOVÝ NÁKYP
Potřebné ingredience
1 vajce, 15Oml mlieka, 18 plátkov sendvičového chleba, maslo a strúhanku na formu, 6Og masla, 2Og mandľových lupienkov. Na náplň: 500g mäkkého tvarohu, 2PL práškového cukru, 2 vanilkový cukor, 3 vajcia. Jablková náplň: 500g jabĺk, 1 vanilkový cukor, 50g mandľových lupienkov, citrón.
Postup přípravy
Tvaroh premiešame s vajíčkami, pr.cukrom a vanilkovým cukrom.
Jablká ošúpeme vyberieme stred, a nakrájame na kolieska. V miske premiešame jablká s citrónom, vanilkovým cukrom a…
Rychlé lívance
Potřebné ingredience
1+ 1/2 hrnku mléka,1 vajíčko,1 vanilkový cukr,1+1/3 hrnku hladké mouky a 1 vrchovatá čaj.lžička sody.
Postup přípravy
Je to taková rychlovka.Do mísy nalijeme mléko,přidáme naráz všechny ingredience ,zašleháte ruční metlou a smažíme.Plnila jsem borůvkovým džemem a přizdobila šlehačkou.
Tvarohové koblížky
Potřebné ingredience
250g tvaroh,250g hl.mouka 3/4 pr.do pečiva,3 vejce..olej na smažení
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme do těsta a smažíme pozvolně v rozpáleném oleji (aby byly ponořené)dozlatova.Koblížky obalímev cukru,nebo můžeme ozdobit marmeládou,každý už podle své…
JABLKOVÉ PLACKY
Potřebné ingredience
Nastrúhané jabĺčka,kryšt.cukor, vanilkový cukor,citrón, 2 vajíčka, polohrubá múka, hladká múka, štipka sódy bikarbóny, mlieko.
Postup přípravy
Jabĺčka ošúpeme, nastrúhame. Polejeme šťavou z citróna, pridáme nastrúhanú kôru z citróna a vanilkový cukor. Premiešame.
Žĺtka a trošku cukru vymiešame, pridáme 1PL polohrubej…
