Fantastický koláč s mascarpone
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky 290 g cukru (140 g do těsta + 150 g smíchat s mascarpone) 200 g hery 4 žloutky 2 lžíce mléka 1/2 prášku do pečiva 1 kelímek mascarpone (250 g) 4-5 broskví nebo nektarinek (můžou být i meruňky) 50 g mandlí
Postup přípravy
Nejprve si z následujících přísad zaděláme těsto - mouka, cukr (140 G), hera, žloutky, mléko, prášek do pečiva. Mandle spaříme, oloupeme a nasekáme. Mascarpone utřeme s cukrem …
Velikonoční mazanec / vánočka
Potřebné ingredience
1/2 kostky droždí, 50 g rozinek, 250 ml mléka, 500g hladké mouky, 100g cukru, 1/2 lžičky soli, 125g tuku na pečení, 3 vejce(1 na potření), 30g mandlí
Postup přípravy
Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. Z mouky, soli, cukru,rozinek, 2 vajec, mléka, rozpuštěného tuku a kvásku…