Fantastický koláč s mascarpone

15. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g polohrubé mouky
290 g cukru (140 g do těsta + 150 g smíchat s mascarpone)
200 g hery
4 žloutky
2 lžíce mléka
1/2 prášku do pečiva
1 kelímek mascarpone (250 g)
4-5 broskví nebo nektarinek (můžou být i meruňky)
50 g mandlí

Postup přípravy

Nejprve si z následujících přísad zaděláme těsto - mouka, cukr (140 G), hera, žloutky, mléko, prášek do pečiva. Mandle spaříme, oloupeme a nasekáme. Mascarpone utřeme s cukrem (150 g). Pak těsto vyválíme na vymazaný a vysypaný plech (já používám pečící papír) , potřeme mascarpone, naskládáme ovoce a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.

Fotečka pro ty, kdo neví jak vypadá. Nevím jak je kde k sehnání, já ho kupuji v Bille

Doba pečení může být různá, podle typu trouby a tak. Zkoušejte to pomocí špejle :o)

U nás je tak oblíbený, že příprava a pečení mi snad zabere víc času než jeho následná konzumace :o)))))))))

Dobrou chuť :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Markina 15. 7. 2009, 15:48

podobný recept byl v letáku Billa..... jen těsto listové a zbytek stejný - je to dobré, ale já se mohla umlátit po variantě do mascarpone přidat nutellu a místo meruněk/broskví dát banány (zajic)

Mlšátko 15. 7. 2009, 16:24

@Markina Jojo Markétko, já ho v letáku taky viděla. I jsem ho zkoušela, ale s tím listovým těstem jsem neměla moc velký úspěch. Prý nebylo lidově řečeno ... do čeho kousnout (zajic)

. A děkuji za nápad, určitě vyzkouším i tu vaši variatu (L)

Markina 15. 7. 2009, 20:00

@Mlšátko

no, my to máme právě rádi, když vynikne ta chuť náplně ;-)

. A nej.... listové těsto je mražené z Lidlu. Můžu opravdu doporučit, jiné už nekupuju (L)

lenavackova 15. 7. 2009, 14:58

Marti,vypadá moc hezky,děkuji za fotečky i receptík.Nedávno jsem ho někde četla,ale nebyla přiložená fotka (a já mám ty fotky u receptů táááák ráda),určitě ho vyzkouším.... |:o)