(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Jablkový dort s mascarpone
Potřebné ingredience
Korpus: 130 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do perníku, 1 lžička kakaa, 50 g cukru krupice, 75 ml mléka, 50 ml oleje, 1 vejce. Jablečná náplň: 400 g pokrájených jablek, 50 g cukru krupice, ½ lžičky skořice, 400 ml vody, 1 vanilkový pudinkový prášek. Krém: 400 ml mléka, 35 g cukru krupice, 1 Zlatý klas, 250 g mascarpone. Dále: 250 ml smetany 33%, 1 Smeta-fix, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Na korpus smícháme sypké suroviny, přidáme ostatní a vymícháme hladké těsto, které natřeme do vymazané a vysypané dortové formy průměr 26 cm a v troubě předehřáté na 180°C upečeme. Vychladlou placku přeneseme na tác a kolem ní upevníme dortový rám (umytý a obalený potravinovou fólii).
Očištěná a drobně pokrájená jablka s cukrem, skořicí a vodou povaříme doměkka, případně rozmačkáme, přilijeme pudinkový prášek s vodou a 1 minutu povaříme. (Přidala jsem i 2 meruňky.) Mírně zchladlou jablečnou kaši nalijeme na korpus a necháme vychladnout.
Uvaříme pudink z mléka, cukru a Zlatého klasu, vychladlý vyšleháme spolu s mascarpone, natřeme na dort a necháme ztuhnout.
Vyšleháme smetanu se smeta-fixem, natřeme na dort a ozdobíme čokoládou.
Očištěná a drobně pokrájená jablka s cukrem, skořicí a vodou povaříme doměkka, případně rozmačkáme, přilijeme pudinkový prášek s vodou a 1 minutu povaříme. (Přidala jsem i 2 meruňky.) Mírně zchladlou jablečnou kaši nalijeme na korpus a necháme vychladnout.
Uvaříme pudink z mléka, cukru a Zlatého klasu, vychladlý vyšleháme spolu s mascarpone, natřeme na dort a necháme ztuhnout.
Vyšleháme smetanu se smeta-fixem, natřeme na dort a ozdobíme čokoládou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
hantonie
(upraveno)
15. 11. 2020, 7:29
Ivanko už zase mě dráždíte??? 
určitě do něj půjdu, příští sobotu bude mít vnučka 17 , tak kromě medovniku, který si přeje jí udělám ještě tohle jablečné pokušení 
Vaše dobroty nikdy nezklamou, vždycky, když přemýšlím co upéct, tak kouknu k vám 
určitě do něj půjdu, příští sobotu bude mít vnučka 17 , tak kromě medovniku, který si přeje jí udělám ještě tohle jablečné pokušení 
Vaše dobroty nikdy nezklamou, vždycky, když přemýšlím co upéct, tak kouknu k vám 
spero
(upraveno)
15. 11. 2020, 19:58
@hantonie
Děkuji za komentář. Moc si toho vážím. Tak ať se Vám daří. Ivana
barbar555
(upraveno)
14. 11. 2020, 12:48
vůbec netuším co je Zlatý klas? 
jinak to vapada honosné lakave
jinak to vapada honosné lakave
kucharka22
(upraveno)
14. 11. 2020, 14:18
@barbar555
mají mezi pudingi a inst.kremy tedy aspon u nás v samoobsluze ZLATÝ KLAS- je základ do krémů
laskonka333
(upraveno)
17. 6. 2017, 14:31
vyzerá ako z rozprávky 
spero
(upraveno)
17. 6. 2017, 21:36
@laskonka333
Soničko, i chutí ako z rozprávky 
darinka30
(upraveno)
16. 6. 2017, 21:42
spero
(upraveno)
17. 6. 2017, 21:36
@darinka30
malmar
(upraveno)
15. 6. 2017, 11:23
spero
(upraveno)
15. 6. 2017, 21:08
@malmar
pius1292
(upraveno)
13. 6. 2017, 23:44
Co je to Zlatý klas?
spero
(upraveno)
15. 6. 2017, 21:08
@pius1292
Krémový prášek s vanilkovou příchutí (na přípravu krémů a náplní). Můžete nahradit vanilkovým pudinkovým práškem Dr. Oetker.
krasajda
(upraveno)
13. 6. 2017, 12:38
spero
(upraveno)
15. 6. 2017, 21:09
@krasajda
