JABLEČNÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
120g másla nebo hery -rozpustit, 250g cukru moučka,300g polohrubé mouky, prášek do pečiva,skořicový cukr,300g najemno strouhaných jablek bez slupek. Tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
přísady smícháme a pečeme na 200stupnů, je výborná
PS: když jsem neměla doma máslo, použila jsem asi tak půl hrnku mléka,a řekla bych že byla lepší a pevnější:-)))
kokosové řezy
Potřebné ingredience
7 vajec 30dkg cukru moučka 25dkg kokosu vanilkový cukr 10dkg poloh.mouky krém: 1 máslo čokoládový pudink v prášku 1/4litru mléka cukr moučka dle chuti poleva : 1 čokoláda na vaření, kousek 100% tuku, 1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Uděláme ze 7mi bílků sníh(hustý), přidáme cukr,kokos, vanilk. cukr a poloh. mouku.
vše umícháme a rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, upečeme.(asi na 200stupnů)…
Buchta jako lahoda
Potřebné ingredience
jabka písk.cukr 4vejce polohrubá mouka hladká mouka kakao prášek do pečiva 120g rozpuštěného másla švestky drobenka
Postup přípravy
400g strouhaných jablek + 250g pískového cukru + 4 vejce zamícháme v mísi, 10 minut dáme odležet aby jabka pustila šťávu, postupně vmícháme 150g poloh.mouky a 150g hl. mouky,…
BeBe řezy
Potřebné ingredience
piškot: 5vajec 15dkg pískového cukru 5 lžic teplé vody 15dkg polohrubé mouky ----------------------------------- Krém: 1/2 litru mléka 2 pudinkové prášky cukr dle chuti 1 hera nebo máslo ------------------------------------- 2 balíčky bebe sušenek(tmavé a světlé) ------------------------------------- čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto:
utřeme vejce , cukr a vodu a nakonec vmícháme mouku
Nalejeme na plech a upečeme, necháme vychladnout
Krém:
v půl litru mléka uvaříme běžným způsobem pudink…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Piškot: Utřeme 4 žloutky s 3/4 hrunku moučkového cukru,přidáme 4 lžíce vody,1hrnek polohrubé mouky a sníh ze 4 bílků. --- upečeme a necháme vychladnout Dále potřebujeme : asi 300g jahod(mohou být i rozmražené) cukr podle chuti 1 smetanu ke šlehání 1 a půl ztužovače do šlahačky zakysaná smetana 1 červenou želatinu v sáčku
Postup přípravy
Do hrnku dáme trochu vody a vsypeme želatinu, kterou povaříme, pak přidáme rozmixované jahody a vaříme dokud se želatina pořádně nepromíchá s jahodami.Poté odstavíme a přidáme…
Karamelové řezy
Potřebné ingredience
6vajec 20dkg cukru 20dkg mletých ořechů dortové oplatky 1 plechovka sladkého kondenzovaného mléka 1 máslo čokoládová rýže na ozdobu
Postup přípravy
6 žloutků a cukr ušleháme, přidáme ze 6ti bílků sníh a ořechy.
Na plech poklademe dortové oplatky po celém dnu, nalejeme těsto a upečeme při 180 stupních.
Plechovku s mlékem…
Buchta z cukety - výborná
Potřebné ingredience
35 dkg polohrubé mouky 20 dkg práškového cukru 35 dkg nastruhané najemno cukety (bez slupky a jedérek) 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 4 lžíce oleje
Postup přípravy
Vše smícháme a nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Dáme upéct.
Po upečení můžeme polít citronovou polevou(klasika - citronóvá šťáva a cukr moučka) a ozdobit…
Dunajské vlny
Potřebné ingredience
25 dkg másla 18 dkg cukru krupice 5 vajec 30 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva ------------------------------------ Krém: 25 dkg másla 5 lžic cukru 1 vanilkový pudink uvařený dle postupu( ale místo půl litru mléka dáme jen 1/4 litru mléka,aby byl hustý)=vychladnout - vše promícháme šlehačem
Postup přípravy
Utřeme cukr s máslem. Přidáváme vejce jedno po druhém, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Můžeme těsto zjemnit i trochou mléka podle potřeby.
Polovinu těsta dáme na…
svatební či pouťové koláče
Potřebné ingredience
0,5kg mouky(napůl hladká s polohrubou) Půl kostky klasického másla = roztajit Půl kostky droždí 1 žloutek 1 celé vejce 6,5 dkg cukru pískového špetka soli mléko dle potřeby ------------------------------------- Náplň : 5 kostek tvarohu (dělala jsem i ze tří a v poho) 1 vanilkový pudink - prášek 25 dkg cukru moučka 1vejce, 1 žloutek 2 vanilkové cukry 2 lžíce rozinek namočených přes noc v trošce rumu citronová šťáva
Postup přípravy
Do mísy prosajeme mouku, přidáme cukr a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a zalejeme vlažným mlékem.
Jemně poprášíme moukou a necháme kynout.
Na…
