Pařížské kostky
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 skleničky polohrubé mouky, 1 sklenička cukru, 1/2 skleničky oleje, 1 sklenička vlažného mléka, 2 lžíce kakaa, prášek do pečiva a 3 celá vejce NA pařížský krém: 2 smetany ke šlehání a 2 tyčinky LEDOVÉ KAŠTANY NA posypání 1 čoko margot
Postup přípravy
Ingredienci na těsto vyšleháme šlehačem, nalijeme na vymazaný vysypaný plech a upečeme jako piškot. Necháme zchladnout.
Den předem si svaříme smetany spolu s tyčinkami…
Jahodové řezy
Potřebné ingredience
Piškot:6 vajec, 120 g cukru, 2 pol.lžíce kakaa a dosypat do 120 g polohrubou moukou. PIškoty a marmeláda,nejlépe jahodová,ale může být jakákoliv, jahody (čerstvé,zavařené,mražené)trochu vaječného likéru NA krém: 2 zakysané smetany, tvaroh, cukr, smetana ke šlehání, želatina Na polevu: 200 g mražených jahod, asi 2 pol.lžíce cukru a želatina
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem, vmícháme kakao s moukou a nakonec tuhý sníh z bílků . Upečeme piškot, na který po zchladnutí namažeme marmeládu. Poklademe piškoty a mezi ně narovnáme…
Pouťová buchta
Potřebné ingredience
Těsto : 6 vajec, 18 dkg cukru, 15 dkg výběrové mouky
Krém: máslo (hera), 23 dkg cukru, vanilkový cukr, 2 tvarohy a 3 lžíce rumu (může být i více)
Poleva: 1/2 l pomerančového džusu, vanilkový puding
Postup přípravy
Žloutky dobře utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme asi 15 minutek na 150 °C. Máslo ušleháme s cukrem a postupně zašleháváme tvaroh a…
Super svatební koláčky
Potřebné ingredience
100 % tuk 250 g, kostka droždí, 1 vejce, 30 dkg hladké mouky, 2 dcl mléka, 4 kostky cukru
Postup přípravy
Uděláme z mléka, kvasnic a cukru kvásek. Do mouky nastrouháme tuk, přidáme vejce a kvásek a zaděláme těsto, hned vyválíme a tvoříme koláčky, které plníme tvarohem, makem, či…
Buchta s jablky
Potřebné ingredience
3 hrníčky polohrubé mouky, 1 hrníček krystalového cukru , vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, 2 jablka, skořicový cukr, hera
Postup přípravy
Smícháme cukr, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Polovinu sypké hmoty nasypeme na vymazaný plech,na směs rovnoměrně rozházíme nastrouhaná jablka a posypeme skořicovým…
Banánová roláda
Potřebné ingredience
Piškot - 6 vajec, 9 dkg cukru moučka, lžíce hladké mouky, lžíce kakaa.
Náplň - 11/2 dcl mléka, vanilkový cukr, 15 g solamylu, 10 dkg cukru, 15 dkg másla, čokoládová poleva
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme mouku,kakao a následně sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 10 minut. Po upečení dáme na alobal a zabalíme.…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 20 dkg polohrubé mouky, 5 dkg tuku, 3 dkg droždí, vajíčko, špetka soli, 1/4 l mléka
Postup přípravy
Zaděláme těsto, které necháme kynout a z vykynutého těsta potom pleteme malé houstičky. Před pečením je potřeme vajíčkem a posypeme solí, kmínem, lněným semínkem, mákem, nebo jsme…
Buchta s piškoty a ovocem
Potřebné ingredience
Lístové těsto, sklenice kompotovaného ovoce (nejlepší jsou meruňky) 1 vanilkový puding, 1/2 l mléka, 1 tvaroh, balíček piškotů
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme puding, který po vychladnutí rozšleháme s vaničkou tvarohu.Na plech dáme pečící papír,,na něj rozválíme z půlky těsta placku....na placku pokládáme piškoty, na…
Dírkovaný koláč
Potřebné ingredience
2 kelímky polohrubé mouky, kelímek cukru krupice, kelímek smetany, vanilkový cukr, prášek do pečiva, 3 vejce, - těsto ,
náplň - 250 g tvarohu, cukr moučka dle chuti , džem (raději tužší), rozinky
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smícháme, těsto vylijeme na vymaštěný a vysypaný plech. tvaroh smícháme dle chuti s cukrem, případně můžeme přidat rozinky a citronovou kúru. Na těsto…
