Cuketový koláč extra
Potřebné ingredience
2 hrnčeky polohrubej múky, 2/3 hrnčeka kakaa, 2 ČL sódy bicarbóny, 2 ČL mletej škorice, 4 vajcia, 1 hrnček cukru kryštál, 1 hrnček oleja, 4 hrnčeky najemno nastrúhanej cukety, ľubovoľný džem, čokoládová poleva, hrnček = 250 ml
Postup přípravy
Najlepší cuketový koláč, aký som kedy piekla a jedla, a že ich bolo...☺
Meruňkový koláč na velký plech - jako od babičky
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1,5 hrnku mléka 2 vejce 1 kypřící prášek, špetka soli a hlavně meruňky Na drobenku: 100g másla, 100g hrubé mouky a 100g cukru moučka.
Postup přípravy
Nejprve vyšleháme vejce s cukrem, já k nim odleju trochu vlažného mléka z dávky ,krásně se vyšlehá.
Postupně přidáváme zbylé přísady-olej, mléko, mouky po částech, kypřící…
Velmi tradiční bublanina bez chemických kypřidel
Potřebné ingredience
8 vajec, za 4 vejce cukr krupice (asi 250 g), za 4 vejce polohrubá mouka (asi 250 g), za 2 vejce rozpuštěné máslo (asi osminka), ovoce
Postup přípravy
Recept z doby, kdy neexistoval prášek do pečiva, suroviny se odvažovaly na miskových váhách a na dvoře pobíhalo hejno slepic :-) Nemáte-li miskové váhy, zvažte si vejce a hmotnost…
Výborná,hrnková, rychlá bublanina s jablky, i 4. den…
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky, 1 1/2 hrnku cukru, 1 hrnek vlažné vody, 1/2 hrnku oleje a 1/2 rozpuštěného másla ( lze i celé máslo nebo celý hrnek oleje, s máslem je lahodnější :-) 4 vejce, 1 kypřící prášek. cca 1 kg jablek. Výborná je i s meruňkama, broskvema, atd. :-)
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady, vylijeme na plech , posypeme strouhanýma nebo krájenýma jablkama se skořicí ( pokud jsou jablka kyselejší dala jsem 1 hrnek cukru do těsta a zbývající 1/2…
Plněné kynuté rohlíčky
Potřebné ingredience
30g cukru, 200g hladké mouky, 50g žitné celozrnné mouky, 1/4 kostky droždí, 1 malé vejce, 35g másla, 2 lžíce oleje, 125ml mléka. Náplň: nutella, tvaroh, povidla, mák,...
Postup přípravy
Zaděláme kynuté těsto, necháme asi 1 hod. kynout, poté rozdělíme na 10 kousků. Každý kousek rozválíme na ovál, konce nařízneme rádýlkem,, na druhou stranu dáme náplň a srolujeme.…
Borůvková buchta s drobenkou
Potřebné ingredience
Borůvky, 1 a 1/2 H PH mouky, 1 H moučkového cukru, 1 kypř. prášek, 1 větší vejce, 1 H mléka,1/2 H oleje, na drobenku: 140g hrubé mouky, 90g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 100g másla. A ještě jsem přidala trochu skořice.
Postup přípravy
Vše na těsto ušleháme, nalijeme na plech, poklademe borůvkami a posypeme drobenkou, pečeme při asi 180/200 stupních 20-30 minut dle trouby.
Smetanovo-ovocný dezert
Potřebné ingredience
1 listové těsto***1.vrstva dezertu: 2x pudink se smetanovo-vanilkovou příchutí(Oetker), 1x vanilinový cukr, 0,5litru mléka, 1-3 lžíce cukru***2 vrstva dezertu(hrk hrk krém): 1x plechovka mandarinek, 1x vanilkový pudink bez vaření, 1x 31% smetana ke šlehání, 1x vanilkový cukr
Postup přípravy
Uvaříme pudink a necháme ho chladnout. Listové těsto rozválíme na placku, rozdělíme ji nožem na dvě stejné části a upečeme v troubě do zrůžovění. Krém na 2 vrstvu dezertu…
Hraběnčin koláč
Potřebné ingredience
250g prosáté polohrubé mouky 4g prášku do pečiva 80g třtinového cukru 125g másla 30g mléka 2 vejce 40g moučkového cukru 1kg jablek (váha před očištěním) vanilkový cukr šťáva z ½ citronu lžička skořice hrst vlašských ořechů
Postup přípravy
Mouku smíchejte s kypř. práškem a třtinovým cukrem a přidáním studeného másla, žloutků a mléka vypracujte těsto. Jednu třetinu oddělte a dejte do mrazáku, zbytek…
Tvarohový koláč z lístkového cesta
Potřebné ingredience
1 balenie lístkového cesta , 1 vanilínový cukor , 500 ml mlieka , 5 vajec , 150 g práškového cukru , 2 Zlaté klasy , 500 g jemného tvarohu , 150 g práškového cukru
Postup přípravy
Lístkové cesto rozvaľkáme a prenesieme na plech až po horný okraj. Do mixéra dáme žĺtky, 150 g práškového cukru, vanilínový cukor a všetko dobre rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi…
Škodovkový dort
Potřebné ingredience
6 vajec, 6 lžic cukru krupice, 4 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce mletých ořech, 2 lžíce oleje Krém: 0,5 l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr podle chuti, 1máslo, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Oddělíme bílky od žloutků, ušleháme sníh z bílků. Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, pak zašleháme olej a vmícháme ořechy a mouku. Nakonec lehce vmícháme nejdřív 1/3 sněhu a…
