Křehký jablečný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 300g hladké mouky, 200g másla (hera,stela...), 100g moučkového cukru, 1 vejce Náplň: 3 lžíce srouhaného kokosu, asi 750g nastrouhaných jablek, skořicový cukr, rozinky
Postup přípravy
Dělala jsem do dortové formy. Se surovin vypracujeme těsto, dáme do folie a dáme do lednice na 1h odpočinout. Potom těsto rozdělíme na 2 části a podle tvaru formy vyválíme na 2…
Popraskané čokoládové sušenky-nejlepší jaké jsem jedla
Potřebné ingredience
60 g sušených brusinek 40 ml rumu tuzemáku 50 g másla 200 g hořké čokolády 2 velká vejce 110 g krupicového cukru 100 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli 100 g moučkového cukru na obalení
Postup přípravy
* Brusinky naložte do rumu, nejlépe pár hodin předem.
* Do ohnivzdorné misky zavěšené na hrnci s vroucí vodou nechte rozpouštět odvážené máslo a čokoládu. Čím pomalejší…
Margotková bábovka - Nejlepší !!!
Potřebné ingredience
4 vajíčka,180 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 dc vody, 1 dc oleje, 200g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 margotka
Postup přípravy
Žloutky oddělíme od bílků a utřeme spolu s cukrem+vanilkovým - bílky vyšleháme zvlášť, do vyšlehaných žloutků přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečiva a ušleháme, opatrně…
Obyčejné kynuté buchty
Potřebné ingredience
3 a 1/2 hrnku hladké mouky, 1 hrnek teplého mléka, 1 vejce, 2 PL cukru, 1/4 hrnku oleje, sůl, 1 kostička droždí, 2 PL rumu, 1 vanilkový cukru
Postup přípravy
Zaděláme těsto (já si dělám kvásek )a necháme vykynout.Pak lžící odkrajujeme těsto a balíme náplň, já tvarohovou s rozinkama. Upečené buchty potírám rozehřátým máslem s trochou…
Koláče s hruškovou a tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Těsto - 500g hladké mouky, 100g cukru, 3PL rumu, 2 vejce, 2dcl oleje, mléko dle potřeby, 1 kostička droždí ,hrušková povidla, tvarohová náplň, mandle, rozinky..
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme vykynout, rozdělíme na 4 stejné kusy a vytvarujeme velké koláče, které naplníme , já, povidly a tvarohovou náplní. Posypeme drobenkou, …
Koláč s tvarohem a džemem :-)
Potřebné ingredience
300 g hl. mouky,1 vejce, 1/2 prášku do pečiva,200g hera rozehřát,170 g moučkovýho cukru\r\n nádivka : 2 ks tvarohu, 2 vejce ,1 vanilkový puding,4 dcl mléka, rozinky 2 pol. lžíce rumu,150 g cukr moučka,džem
Postup přípravy
Uděláme těsto rozložíme na plech ,tak aby byl okraj , jakoby vanička ,pomažeme džemem (já dala merunkový) a polijeme tvarohovou náplní ..pečeme 30 min. 200 C
Řepánky aneb muffiny z červené řepy
Potřebné ingredience
250 g vařené řepy, 180 g polohr.mouky, 2-3 vejce, cca 75 g kakaa (může býti méně), 175 ml oleje, 1 prášek do pečiva (nejlépe bio), 1 vanilkový cukr, 200 g cukru krupice (dávám cca 150 g a k tomu 1-2 lžíce marmelády), možno přidat lžíci tvarohu či bílého jogurtu, někdy přistrouhám trochu syrové mrkve.
Postup přípravy
Všechny přísady ušlehám v míse,až vznikne těsto, které je trochu tekutější. Pak plním do formiček na muffiny (nejlépe do silikonových) a peču při 170-180 st cca 25-30 minut.…
Muffiny s rebarborou a jogurtem
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky 1 kelímek vanilkového jogurtu(když nemám dám jakýkoli jiný) 1/2 hrnku mléka lžička jedlé sody nebo 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnku oleje 2 stopky rebarbory drobně krájené 1/2 hrnku cukru malinko skořice 1 vejce posypka na suché pánvi orestovat ovesné vločky ,které lehce zasypeme hnědým cukrem a necháme zkaramelizovat
Postup přípravy
Suroviny na těsto promícháme vařečkou,nemusí se šlehat,mixovat,spíš naopak muffinkám to uškodí,klidně mohou mít drobné hrudky.Nakonec vmíchat rebarboru.Lžící do košíčků,posypat…
