Recepty - Moučníky, poháry

na malou formu biskups.chlebíčku budeme potřebovat-100 g moučk. cukru,100 g hery, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 150 g polohr.mouky, 0,5 balíčku prdopeče,12 lžic mléka,2 lžíce rumu,piškoty a džem na slepení, tuk a strouhanka na vysyp.formy............j ádělám ve velké formě,dělám tedy z dvojité dávky

Tip na dezert Karamelové vlny Výborné,krémové a vcelku jednoduché. Rozpis na středně normlně velký plech do trouby Odpalované těsto,vaše oblíbené nebo můžete zkusit to mé 250ml mléka(můžete dát s vodou 1:1) větší špetka soli 1 lžíce cukru 100g másla (Hera máslová,Zlatá Hana..) 140g hladké mouky 4 vejce Dáme do hrnce mlíko/vodu,tuk,cukr,sůl a necháme vařit,jen co se ohřeje do varu přidáme mouku a mícháme dokud se těsto nezačne pěkně odlepovat od stěn a nedrží v takové kouli,jakmile těsto nelepí na hrnec a drží tvar dáme strannou (1-2 minuty odpalování) Do vlažného těsta postupně zašleháme vejce,jedno po druhém a vznikne lepkavá hmota ,kterou natřeme ve slabé vrstvě na pečící papír a pečeme na 220°C do červena(po upečení jedné strany na krátko otočím spodek nahoru) Než nám pláty vychladnou připravíme si jeden pudink 220ml mléka a 1 šlehačka na šlehání,1 karamelový pudink Dr. Otker Premium s opravdovým karamelem,2 lžíce cukru(později dochutíme moučkovým cukrem) Uvaříme hustější pudink,který necháme vychladnout,po vychladnutí do něj zašleháme měkké máslo,dochutíme moučkovým cukrem.natřeme na jeden plát přiklopíme druhým a hodně pocukrujeme.

Těsto: 650 g hladké mouky, 350 ml teplého mléka, 100 ml oleje, 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžičky soli, 1 kostičku droždí, sádlo, máslo, olej Tvarohová náplň: 1/2 kg měkkého tvarohu, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový puding, 1 vanilkový cukr, šlehačku

1 a 1/2 kelímku polohrubé mouky 1 kelímek bílého jogurtu - já používám Holandii 1 kelímek cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva ovoce - nejraději mám meruňky, ale je to na Vás tuk a mouka na vysypání plechu. Žmolenka - drobenka 100 g polohrubé mouky 80 g pískového cukru 60 g másla

na roládu- 5 vajec, 100g cukru krystal, 100g polohrubé mouky, 1/2 PRDP, péct na 170 stupňů cca 15 minut

**500g polohrubé mouky**80g jemného krystal cukru**1 vanilkový cukr** **2 žloutky**21g čerstvého droždí (1/2 kostky)**100 g másla **250ml vlažného mléka**špetka soli**citronová kůra** Náplň: **2 kostky tvarohu**1 žloutek**cukr dle chuti,aby to bylo spíš sladší** Drobenka: **polohrubá mouka**práškový cukr** máslo**dále obraný rybíz cca 400 až 450g**

3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krystal cukru, 1 PRDP, 1 hrnek mléka, 1 hrnek oleje, 1kg meruněk drobenka: 1 hrnek polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 3/4 hrnku krystal cukru, 80g másla

Suroviny: 2 hrnky polohrubá mouka 1 hrnek cukr krystal 3 vejce 1 smetana ke šlehání (250 ml) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíce oleje 2 polévkové lžíce kakaa 3 polévkové lžíce kokosu strouhaného 3 polévkové lžíce plátkových mandlí 1 tyčinka Margot panák rumu (já použila bílý rum-Havana) troška oleje na výmaz formy hrubá mouka na výsyp (měla jsem polohrubou,stačí)

krém 2 lžíce vanilkový pudink 100 g máslo ,500 g tvaroh ,2 ks vanilkový cukr , těsto -4 ks bílek, 100 g cukr krupice ,50 g polohrubá mouka ,50 ml olej ......dělám dvojté dávky

KORPUS: 5 lžic hl. mouky (zarovnané), 5 lžic krupicového cukru, 3 žloutky, 3 bílky na sníh, 1 vanilkový cukr NÁPLŇ: cca 200g jahod, 60g jahodového džemu, 1 šlehačka, 1 velký pribinák ( lze nahradit 100g tvarohu s cukrem nebo jiným smetanovým krémem- Mráček, Pacholíček….)), 1 vanilkový cukr.