Snadná jahodová roláda s pribináčkem

Name: Snadná jahodová roláda s pribináčkem
Ingredients: KORPUS: 5 lžic hl. mouky (zarovnané), 5 lžic krupicového cukru, 3 žloutky, 3 bílky na sníh, 1 vanilkový cukr NÁPLŇ: cca 200g jahod, 60g jahodového džemu, 1 šlehačka, 1 velký pribinák ( lze nahradit 100g tvarohu s cukrem nebo jiným smetanovým krémem- Mráček, Pacholíček….)), 1 vanilkový cukr.

25. 6. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

KORPUS: 5 lžic hl. mouky (zarovnané), 5 lžic krupicového cukru, 3 žloutky, 3 bílky na sníh, 1 vanilkový cukr NÁPLŇ: cca 200g jahod, 60g jahodového džemu, 1 šlehačka, 1 velký pribinák ( lze nahradit 100g tvarohu s cukrem nebo jiným smetanovým krémem- Mráček, Pacholíček….)), 1 vanilkový cukr.

Postup přípravy

V misce vyšleháme 3 žloutky s vanilkovým cukrem. Z bílků ušleháme sníh, přidáme krupicový cukr a přidáme do misky ke žloutkům, do takto vzniklé směsi prosejeme hladkou mouku a promícháme.Těsto rozetřeme na pečící papír na plech a dáme do vyhřáté trouby na 200 st na 8-10 minut. Poté sundáme papír s korpusem z plechu a přikryjeme čistou utěrkou a necháme vychladnout.
Připravíme si náplň: vyšleháme šlehačku, můžeme přidat ztužovač, vmícháme pribináček nebo tvaroh
Pokud použijeme tvaroh, přidáme ještě k doslazení cca 3 lžíce moučkovýho cukru nebo jak má kdo rád.
Vychladlé těsto pomažeme džeme, dáme tvarohový krém a jahody. Pomocí pečícího papíru zavineme a necháme hodinu v lednici ztuhnout. Poté roládu můžeme posypúat ještě moučkovým cukrem.